|
|
|
|
spunktrolla - Kvinna 44 år
från Orsa |
1041 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 5 maj 2012 kl 11:45 |
Gör en saftig å god rostbiff!Ingredienser
1 kg innanlår av älgkalv
10 enbär
4 vitlöksklyftor
Rökigt flingsalt (Maldon‘s använder jag)
2-3 msk bruna senapsfrö
2-3 msk gula senapsfrö
Svartpeppar
Rosmarin
Smör
Instruktioner
Hacka rosmarin och enbär. Skala vitlök och pressa. Rör samman det hela med senapsfrön. Sätt åt sidan.
Stek den rumstempererade köttbiten i smör samt salta och peppra efter att den tagits ur pannan. Använd lite mer salt än vanligt. Rulla köttbiten i kryddblandningen.
Lägg köttbiten i en ugnssäker form sätt i 170 gradig ugn och kör det hela tills innertemperaturen är 55 grader. Rulla in i aluminiumfolie tillsammans med de kryddor som lossnat under tiden i ugnen. Låt det hela kallna och sätt därefter in det hela i kylen över natten.
Tillbehör
Det ”gamla vanliga” eller inget alls. Bara att smaska i sig.
|
| Skrivet den 3 mar 2009 kl 12:44 |
Se filmen
Larz Kristerz eller Scotts? |
| Skrivet den 15 aug 2008 kl 08:02 |
fisk
fotboll eller ishockey?
|
| Skrivet den 2 mar 2009 kl 18:55 |
tomat
kronärtskocka eller champinjoner? |
| Skrivet den 4 jan 2009 kl 08:41 |
Blev fel där
Riktig potatismos
Hassselnötter el valnötter?
|
| Skrivet den 4 jan 2009 kl 08:40 |
äppeln
Hasselnötter eller valnötter? |
| Skrivet den 9 aug 2008 kl 09:41 |
vit
Smörgåstårta eller gräddtårta? |
| Skrivet den 19 jan 2009 kl 17:34 |
No spunktrolla här, gissar att farmoringer kommer
|
| Skrivet den 4 jan 2009 kl 08:48 |
spunktrolla här
nästa blir miia 69
|
| Skrivet den 2 aug 2008 kl 16:16 |
no
är det farmoringer |
| Skrivet den 17 jan 2009 kl 13:11 |
| risotto |
| Skrivet den 17 jan 2009 kl 13:10 |
| Astor |
| Skrivet den 17 jan 2009 kl 13:09 |
| 1236+7=1243 |
| Skrivet den 10 jan 2009 kl 07:09 |
| Ha det så bra med bonusdottern men säger bara en sak...... skäm inte bort henne när det gäller mat!Tycker man äter det som bjuds hon är ju i alla fall tonåring! Lycka till! |
| Skrivet den 9 jan 2009 kl 07:18 |
| anka |
| Skrivet den 9 jan 2009 kl 07:18 |
| anka |
| Skrivet den 4 jan 2009 kl 08:44 |
Nä tvärtom, hostat hela natten så det var lika bra att gå upp
Personen nedanför mig är oxå förkyld? |
| Skrivet den 9 nov 2008 kl 10:50 |
falskt
Personen nedanför har jagat älg
|
|
|
|
|
|
