|
|
|
|
stiina - Kvinna
från Skellefteå |
409 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 11 feb 2011 kl 18:10 |
Skrivet av jash den 11 feb 2011
Har hört att äggproteinerna/fibrerna går sönder om man vispar för länge. Har dock inte hört om någon gräns för vispning...
Ja, proteinerna går med all säkerhet sönder. Det är nämligen därför som smeten blir lite luftig :)
Vispar man för länge kan man säkert skaka dem ännu mer. Därför ska man inte vispa för länge. |
| Skrivet den 20 jan 2011 kl 20:46 |
Jag har använt recepet många gånger och det har vara jättepopulärt!
Dessutom tycker jag att det är roligt med pysslet när man ska göra bollarna.
Jag har däremot inga tips på vad man kan byta ut nougaten mot. |
| Skrivet den 29 dec 2010 kl 15:27 |
| Jag kan ju inte låta bli att undra vad ni vill ha tillverkningskoden till? :p |
| Skrivet den 25 jul 2010 kl 18:56 |
| Man brukar väl säga att det ska vara minst 94 grader.. :) |
| Skrivet den 25 mar 2010 kl 20:45 |
Hade tänkt laga leverbiff imorgon, men det är inte riktigt uppskattat av alla i familjen. Undrar om någon har något recept på någon "pigg" sås som skulle kunna mildra leversmaken ytterligare?
Kanske något med sambal oelek? |
| Skrivet den 8 nov 2009 kl 19:07 |
| Det finns sötningsmedel och sockeralkoholer som "inte är socker". sockeralkoholerna går inte för diabetiker eftersom det behövs ganska mycket av de, men sötningsmedel ska funka? sockeralkoholer används i t.ex tuggummin och tandkräm? |
| Skrivet den 8 nov 2009 kl 08:54 |
Har provat de här kolorna och de är jättegoda!
http://www.alltommat.se/recept/lingonkola-8111 |
| Skrivet den 12 aug 2009 kl 18:47 |
Tack för svaren!
Jag har nu skickat iväg ett mail till både Ekströms och Blå Band angående krämerna.
Jag ska även prova göra egen kräm utan socker, vilket säkert bli ännu godare än någon pulver-produkt :D
|
| Skrivet den 12 aug 2009 kl 16:18 |
Nu har jag i flera dagar scannat igenom internet utan tillfredställande reslutat.
Det Finns alltså osötad (utan varken socker eller sötningsmedel) kräm, i flera olika smaker, och flera bloggare som äter sådan. Men jag förstår inte var de får tag i den!
Någon som vet?
Blå band har uppenbarligen flera kallrörda krämer men bara för storkök, och den enda sida man kunnat köpa krämen på var i portionspåsar för ca 7 kr st på någon allergisajt.
Kan man inte få tag i deras kräm på annat vis? Eller finns det någon annan kräm?
Tack för svar.. |
| Skrivet den 3 aug 2009 kl 18:25 |
| Kanske mannagrynsgröt med sylt eller bär? |
| Skrivet den 31 jul 2009 kl 19:38 |
Jag har en mage som krånglar av allt möjligt, så det enda mjuka bröd jag verkar kunna äta måste jag baka med endast vetesurdeg som jäsmedel. Jag använder ca 100-150 g surdeg per bröd och har provat att byta ut sk. "fusksurdeg" mot min egen med gott reslutat.
.. och börjar det bli mycket surdeg i burken häller jag ut en del i slasken och spolar bort det :) |
|
|
|
|
|
