Sök Recept

Örtomelett med skinka

<< Tillbaka
Frasigt stekta omeletter med crème fraiche med god fyllning smakar gott!
Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

8 st ägg
1 dl lätt crème fraiche med franska örter
0,5 tsk salt
2 msk olivolja
250 g skinka, rökt eller kokt, i tunna skivor
0,5 paket babyspenat, eller rucola
1 krm svartpeppar, nymald
4 st portionsbröd, t ex gifflar


Gör så här

Blanda ihop ägg och crème fraiche och salt i en bunke. Hetta upp oljan i en stekpanna. Stek tunna omeletter.

Lägg omeletterna på tallrikar. Lägg på skinkan, spenaten eller ruccolan. Vik ihop omeletterna. Peppra.
Servera med bröd.