|
|
|
|
tompa48 - Man 63 år
från Piteå |
2280 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 30 jan 2009 kl 17:05 |
Hej Anne-Mari.
Jag är en man på 61 och har provat det här med Lchf i knappt 3 veckor och gått ner 4 kg redan.
Det finns en jätte bra sida där man kan läsa det mesta om Lchf.
Surfa in och lycka till. http://kolhydrater.ifokus.se/
|
| Skrivet den 8 jan 2009 kl 10:12 |
Hej
Du kan leta på matklubben efter Lax med pesto.
Det kanske är det du letar efter.:'( |
| Skrivet den 3 jan 2009 kl 07:04 |
Prova med att använda mörk kvalitetschoklad minst 70 %
Strunta i oljan. |
| Skrivet den 1 jan 2009 kl 15:37 |
I dag blir det gårdagens rester Toscanska grönsaker med skinka och chévre.
Smakade väldigt gott (Y) |
| Skrivet den 1 jan 2009 kl 15:34 |
I dag blir det Toscanska grönsaker med skinka och chévre det som blev kvar från i går.
Smakade väldigt gott (Y) |
| Skrivet den 1 jan 2009 kl 09:19 |
Kanske det här vore nåt. (H)
Mjuk rotsakssallad med syrlig grön sås
10 -12 pers
500 g potatisar, 6-7 st
450 g morötter, 5-6 st
350 g palsternackor, 2-3 st
250 g gula löka, 2-3 st
2 l vatten + 4 grönsaksbuljongtärningar
1 tsk salt
Grön sås
3 dl dill, färsk grovhackad
1 dl buljong, från koket ovan
2 msk vitvinsvinäger
1 st vitlöksklyfta, pressad
1 tsk salt
1,5 dl olivolja
Gör så här
1. Skala och skär morötter och potatis i strimlor. Skala och skär palsternackorna i tärningar. Hacka löken.
2. Koka upp vatten, buljongtärningar och salt i en stor kastrull. Lägg i och koka först potatis och morotsstrimlorna 5 min till nästan genomkokta. Lägg i
palsternackstärningar och lök, koka allt mjukt ca 5 min.
3. Sila upp rotfrukterna direkt och ta undan en deciliter buljong till dressingen (använd resten som buljong).
4. Grön sås:Mixa den hackade dillen med buljongen.
5. Tillsätt vinäger, vitlök, salt och slutligen olja droppvis under gång.
6. Servera såsen separat till rotsakerna, som är goda ljumma – värm dem ev i mikro.
|
|
|
|
|
|
