tooticci

Kvarkenlax under creme fraichetäcke o klyftpotatis.

Vad tror du om den här:
[recept]45941[/recept]

Blev ett riktigt gott mörkt bröd, trots att jag måste byta ut tranbären mot torkade äppelbitar.
Tror att vi ska göra det även till julbordet. Både vuxna och barn gillade detta bröd.

[recept]67289[/recept]

Oj vad intressant, hittade en kefirsida: http://kefirsvamp.blogspot.fi/2009/07/hur-skoter-jag-en-kefirkultur.html

Vet någonvarför det ska varm mjölk och inte kall i potatismoset? Tycker mig inte märka någon skillnad.

Ananas libre{party}

Ännu ett tips, du kan använda brödmaskinen till att blanda och jäsa degar i, sen tar du ut degen och bakar ut och gräddar i vanlig ugn. Vissa brödmaskiner har dessa program, de som inte har degsättningsprogram är ju bara att köra ett program och avbryta det innan gräddningen börjar.
T.ex pizzadeg, pastadeg, bullar och olika slags semlor och bullar.
Vi har en Tefal Bakmaskin Home bread, rostfri brödmaskin som vi är jättenöjda med. Beställde ny blandare och bunke av importören och det var rätt smart. Eftersom jag råkade slänga bort blandar bland sopor och bunken slits, rätt fort, om man använder mycket olika slags hårda frön i den.
Numera har vi mindre spill på bröd. Förr då vi köpte bröd, köpte vi för mycket, fick slänga massor samt vi tröttnade på tillsatsämnen bagerierna blandar i sina luftbröd.

Hittade ett morotsbröd för brödmaskinen på nätet:

http://minbakmaskin.blogspot.com/2009/03/morrotsbrod.html

Det blev mjukt, luftigt bröd i Tefal program 1, 750 gr.

Vi brukar laga spenatpannkakor/plättar. Vanlig pannkaksdeg men utan/lite socker i.
Även omelett med spenat i gillas hos oss.