|
|
|
|
uffegw - Man 66 år
från Haninge |
382 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 11 feb 2010 kl 10:24 |
Gillar Matklubben där jag hittat många bra recept, till glädje för familj o vänner. Har också lyckats lägga in några recept. Det senaste jag skrev blev inte godkänt och jag fattar fortfarande inte varför. Förklaringen var omöjlig att förstå. Är medveten om att granskningen sker på ideel basis, vilket i och för sig kan vara ett problem. Alla är vi olika. Det finns individer som tagit på sig en roll som privatpolis och därmed tar ut sin frustration på andra. Är inte helt övertygad om att all granskning sker på det sätt som Matklubben vill. Kanske Matklubben skulle ägna lite tid åt att granska granskarna.
För tillfället har jag lagt ner alla ambitioner på att lägga in nya recept.
(N) |
| Skrivet den 29 jan 2009 kl 18:59 |
| Kan tänka mig att ställa upp. |
| Skrivet den 3 jan 2009 kl 10:15 |
| En Libanesisk afton med Meze är aldrig fel med alla de goda rörorna. Nyttig mat också. Gärna tillsammans med Libanesiskt vin. Ksara eller Kfraia. Finns på systemet och ligger runt 90 kronor. |
| Skrivet den 17 jun 2008 kl 21:38 |
Vi manliga grillmästare har inte tid att kolla Sverkers program när det är EM-fotboll. Men att köksmästaren säger att det är en stor smakskillnad förvånar mig inte.
Är en kul tråd det här. Hoppas att fler deltar. |
| Skrivet den 17 jun 2008 kl 17:19 |
Har inte gjort någon vetenskaplig sammanställning av läget i debatten om kol resp. gasol. Men får dock en känsla av att det väger över till kolet. De flesta av dem som föredrar kol menar att det handlar om smaken som man inte kan få i en gasolgrill. Visst går det att "fuska" med träspån, men det går aldrig att efterlikna kolgrillat. Varför stoltserar vissa restauranger med att de har kolgrillat kött? Jag bara undrar.
En sak till som jag upptäckt i tråden är att Weber är fina grejer. Min son /som bor i samma kommun som mama97mia, köpte en Weber förra året och jag måste hålla med. Det är RIKTIGT bra grillar. Måste skaffa mig en sådan. (Y) |
| Skrivet den 17 jun 2008 kl 07:41 |
Tack för alla synpunkter om fördelar resp. nackdelar med grill eller gasolgrillning. Kan inte direkt påstå att jag fått något svar. Jo förresten, det har jag fått. Det är den individuella smaken som avgör. Som sagt smaken är som baken......delad.
Har dock inte blivit övertygad om att jag bör övergå till gasol. Så tills vidare fortsätter jag min kolgrillning ett par tre gånger i veckan. |
| Skrivet den 17 jun 2008 kl 07:32 |
Skrivet av mama97mia den 16 jun 2008
Bra fråga, jag har funderat mkt på gasolgrill, har aldrig testat det själv, men har njutit av att se på License to Grill i Tv4+, där kocken arbetar mkt med gasolgrill.
Det verkar vara möjligt att ställa in exakt temperatur vilket måste vara en fördel för mkt indirekt grillning.
Själv kör jag på min älskade Weber, med briketter och eltändare och jag tycker det är suveränt. Men inget är väl så bra så det inte kan bli bättre. Hoppas det kommer mycket synpunkter och erfarenheter av gasolgrill här.
(Y) |
| Skrivet den 16 jun 2008 kl 08:54 |
Grillning är för de flesta en sommaraktivitet. Själv grillar jag utomhus hela året. Vid min grillning används endast kol eftersom jag någon gång bestämt för att kol är bättre än gasolgrillning. Dessa två sätt att grilla kan ofta skapa diskussion bland grillare.
Skulle vara kul att få igång en diskussion om vad som är bäst av dessa två sätt att grilla. Kanske kan någon övertyga mig om att skaffa en gasolgrill. Vem vet?
|
| Skrivet den 17 feb 2008 kl 13:21 |
| Det är alltid mycket trevligare om man får se en bild på rätten. Tyvärr har jag inte haft några bilder på de recept jag lagt in. Ska försöka bättra mig i fortsättningen. |
| Skrivet den 17 feb 2008 kl 13:18 |
Hej!
Grillar gärna utomhus, även på vintern. Skillnaden mot sommaren är bara att man måste äta inomhus. |
| Skrivet den 1 feb 2008 kl 09:33 |
Det är alltid en fördel att inte vara automatinloggad. Framför allt om man har flera sidor som man automatiskt loggas in på. Tar längre tid för datorn att arbeta om man har för många sidor inloggade.
Uffe |
|
|
|
|
|
