Tisdag 9/12
Nu är det väldigt länge sedan jag skrev något om vad vi hittar på att äta, det beror absolut inte på lite inspiration utan mer på tidsbrist.
Vi jobbar både till 19-19.30 på kvällarna så efter man väl lagat och ätit mat orkar man inte riktigt skriva in här vad gott man fått i sig.
Skall dock försöka att bli lite bättre på det nu under december med allt trevvligt som månaden innebär.
Jag har faktiskt redan förberett lite inför julafton och lagat köttbullar som nu ligger välförvarade i frysen färdiga att bara värma upp på julafton.
Jag smaksatte dem med Slotts senap "Stark och söt" som jag tycker är den klart godaste senapen som finns! Älskar senap!
Idag har vi varit ute och handlat och jag har fått ihop det mesta till julbaket. under veckan så skall både knäck, mintkyssar och möjligtvis anisbröd bli färdigt.
Har köpt saffran också..vet dock inte om jag skall satsa på att göra lussekatter nu till Lucia eller om det blir någon god saffranskaka istället..hmm tål att tänkas på...förslag skulle vara toppen!
Idag har jag faktiskt varit duktig och lagat en stor form med lasagne för att göra matlådor. Vi hade dock massa skinka i kylskåpet som var på väg att gå ut så jag gjorde en pizza med färska champinjoner och ananas. Mumma! Hela plåten har gått åt så det blev ingen bild.
Sen har jag en lite fiskbullsnoja nu så det blir ofta det till lunch. Med nykokt potatis...
Helgen 7-9/11-08
Vi har haft besök i helgen av min svåger med familj, de kom rätt sent i fredags så jag hade färdig en matig köttgryta med champinjoner och massa basilika. Detta serverades till jasminris och rivna söta morötter.
Lördagen var vi ute hela dagen så vi käkade tacobuffé på stan innan vi drog vidare till bowlingen. Det blev därför ingen slags matlagning på hela lördagen.
Söndagen bakade jag hallongrottor men med nykokt svartvinbärssylt istället för hallon. De blev oootrooligt goda. Lite mer smak än med hallon faktiskt.
Till sen lunch gjorde jag en nudelwok med kyckling, det var det bästa vi alla har ätit i helgen. Recept kommer under dagen!
Torsdag 6/11-08
Idag har jag ägnat mig åt tvätt och tvätt och tvätt...kan inte förstå hur mycket tvätt det blir, trots att vi båda har "uniformer" på jobbet.
Lunch blev underbara rester från igår och till middag blir det "Enkel matpaj". Denna gången med kantarellsås i stanningen...mums!
Pajen står i ugnen och sambon borde dyka upp viken sekund som helst nu.
Nu ringer timern!!
Onsdag 5/11-08
Idag hade jag massa energi och ville göra något speciellt till kvällen.
Valet blev fläskfile med potatisbakelser och kantarellsås.
Fläskfilén helstekte jag i ugnen och potatisbakelserna blev fint gratinerade. Testade cantadou's kantarellfärskost i såsen och det blev toppen!
Till detta åt vi en enkel sallad med gurka tomat och isbergs.
Efterrätt blev "A piece of cake" morotskaka som blev riktigt saftig och god, Glasyren är heeeelt underbar!
Tis 4/11-08
Idag jobbade vi båda två och efter en bastant lunch var iallafall inte jag hungrig. Snabbmakaroner med köttbullar blev svaret, snabbt och enkelt..tyvärr var det inte så gott. Makaronerna var som tapetklister..där får man för att inte köpa Idealmakaroner.
En fläskfilé ligger och marinerar nu till morgondagen så det blir nog bättre.
Blev medlem: 16:e feb 2008
Senast inloggad: 1:a mar 2012 18:08
27 maj, 2012
24 maj, 2012
23 maj, 2012
16 maj, 2012
11 maj, 2012
10 maj, 2012
9 maj, 2012
28 apr, 2012
16 apr, 2012
15 apr, 2012
14 apr, 2012
11 apr, 2012
8 apr, 2012
7 apr, 2012
6 apr, 2012
5 apr, 2012
3 apr, 2012
29 mar, 2012
21 mar, 2012
20 mar, 2012
11 mar, 2012
9 mar, 2012
22 feb, 2012
19 feb, 2012
18 feb, 2012
13 feb, 2012
12 feb, 2012
11 feb, 2012
7 feb, 2012
5 feb, 2012
1 feb, 2012
31 jan, 2012
- eken21 sparade unprofessional's recept Aji i sin kokbok
27 jan, 2012
22 jan, 2012
12 jan, 2012
11 jan, 2012
8 jan, 2012
6 jan, 2012
5 jan, 2012
30 dec, 2011
29 dec, 2011
28 dec, 2011
27 dec, 2011
23 dec, 2011
22 dec, 2011
17 dec, 2011
15 dec, 2011
5 dec, 2011
4 dec, 2011
30 nov, 2011
29 nov, 2011
27 nov, 2011
23 nov, 2011
22 nov, 2011
17 nov, 2011
11 nov, 2011
10 nov, 2011
7 nov, 2011
6 nov, 2011
5 nov, 2011
2 nov, 2011
31 okt, 2011
28 okt, 2011
25 okt, 2011
24 okt, 2011
19 okt, 2011
Aktivitet på Matklubben.se
Recept
10 st
|
 302 p
|
Receptbilder
3 st
|
15 p
|
Foruminlägg
6 st
|
6 p
|
Gästboksinlägg
1 st
|
1 p
|
Inloggningar
417 st
|
40 p
|
Profil
10 p
|
10 p
|
