Användarnamn: Lösenord:

vinciqator - Man 62 år

från Mölndal
2265 p
Läs kokboken Bli vän med Skicka meddelande

Hem Gästbok Recept (85) Inlägg (134) Matsedel

Krossad vitlök i Göteborg

- gå till tråden
Skrivet den 6 dec 2010 kl 09:26
Skalade klyftor har jag sett i frysdisken på Willys - men inte krossad. Är det krossad Du sett på Willys?
Skrivet den 5 dec 2010 kl 22:36
ICA Maxi på Grafiska vägen har av någon outgrundlig anledning tagit bort de två varianter av krossad vitlök de hade i sitt sortiment. Druvans konserverade i glasburk var en nödlösning, men den danska kylda i en rund plastask var närmast perfekt – finstrimlad, ett minimum av olja och ordentligt sting.

Någon som sett krossad vitlök i Göteborgsområdet?

Torka svamp

- gå till tråden
Skrivet den 28 sep 2010 kl 22:38
Googla på [ Stöckli Dörrgerät Dörrex ] - finns att köpa från Tyskland ( eBay ) till rimliga priser. jag fick hem min för €105 inkl. frakt. Torkar 2 kg kantareller på fem timmar
Skrivet den 5 sep 2010 kl 12:27
Skrivet av FruAst den 19 aug 2010
Jag kollade länken och tyvärr kunde man inte beställa den eller få ett pris eftersom den inte tillverkas just nu. Synd. Men den ser bra ut! Vad kostade din?
En annan lösning är att köpa en "Stöckli dörrgerät Dörrex mit Timer" från Tyskland eller Österrike. Klart bättre konstruktion än den som OBH Nordica säljer. Se bara till att få varianten med rostfritt nät i bottnarna ( Edelstahlgitter ). Sök på eBay på frasen [ Stöckli Dörrex ].

Det går att sätta tre extra bottnar på de tre som kommer med torken. Fritt Sverige – fabriksnytt, c:a 1.800.- med tre extra bottnar. Jag hittade min utan extra bottnar för 1.050.- beg.

Ännu en stekpanna

- gå till tråden
Skrivet den 20 sep 2010 kl 15:07
Jag har kastat min - den hade mycket dålig värmeledningsförmåga. Ett tag misstänkte jag att min häll gått hädan, ända tills jag läste att jag inte var ensam om funderingen.

Numera har mina två aluminiumpannor järnkärna. Favoriterna är dock fyra stycken i gjutjärn.

Skriva recept

- gå till tråden
Skrivet den 20 sep 2010 kl 15:01
Skrivet av danniella den 20 sep 2010
Även att den är på 200 g ;)
Hur långt är "ett snöre"?
Skrivet den 20 sep 2010 kl 14:55
Det finns en utmärkt vägledning i "Konsten att skriva ett recept som går rakt igenom";

http://www.matklubben.se/?page=rules#recept

Språkproblem!!!!!

- gå till tråden
Skrivet den 19 sep 2010 kl 19:24
Google Translate börjar bli riktigt kompetent
Skrivet den 18 sep 2010 kl 23:34
Forcemeat används också

Barn och mat. Hur får dom intresserade av att prova nytt och våga smaka?

- gå till tråden
Skrivet den 19 sep 2010 kl 13:48
Jo - is i magen - lita på instinkten.

Alla barn är olika och ska därmed behandlas olika. Min son har varit en obstinat pestråtta från tid till annan och det enda som fungerande var stenhård gränssättning och konsekvens. Idag en ungman med hög etisk/moralisk tröskel - de svagas riddare och alla skadade fåglars räddare. Min dotter en ganska inåtvänd, filosoferande och lätt vek tjej som alltid gått sina egna vägar. Aldrig svår att tygla, men fruktansvärt lätt att få i tårar - inte av ilska och besvikelse utan av "en törn av livet". Hon har idag egen familj och vi skrattar rått och spaghetti-räderna.

Det finns ingen quick fix för alla "ätproblem". Vi gör så gott vi kan som föräldrar, och oftast räcker det väldigt långt. Det finns så många strategier av typen "Supernanny", ivrigt påhejade av journalister som inte har en susning om vad de ställer till med, att jag blir kräkig av det. Det handlar ju i grunden bara om fyra saker;

Kärlek, gränssättning, konsekvens och uthållighet. Lätt - bara fyra ord, men så oerhört svårt att leva upp till - dygnet runt - alla dagar - under alla omständigheter.
Skrivet den 19 sep 2010 kl 12:11
Skrivet av safir74 den 19 sep 2010
...
... och barn år ju i perioder. Min dotra på snart 9 år äter inte allt men jag TVINGAR henne inte att äta det hon inte gillar. Däremot så måste hon provsmaka. ...
...
Dvs. Du tvingar henne att ta maten i munnen. Konsekvent.
Skrivet den 19 sep 2010 kl 10:34
Skrivet av Gottetrollet den 19 sep 2010
...
Självklart inser jag också att min fyraåriga lilla kille är ganska typisk i sitt beteende. Ville ändå skriva av mig lite och höra hur andra matlagningsintresserade föräldrar gör.

Angående detta med burkmat så vet jag inte hur det kom in i diskussionen. ...
...
Strunta i burkmatsspåret. Den diskussionen förvärrar nog bara Din frustration.

Din fyraåring gör som alla andra fyraåringar - testar och kollar om han räknas. Så länge Du frusteras av det, "vinner" han. Det är inte nödvändigtvis maten han ogillar - han använder den som redskap i sin strävan efter att "ta position". Naturligt beteende, men jobbigt när det slår till med full kraft.

Det finns hårda vägen, mjuka vägen och undvika-vägen att ta till.

Hårda vägen; Servera mat, låt honom testa. Är det Blähhhh - ta bort och servera ingen annat. Ev. med kommentaren; "Detta är vad vi äter idag - vill Du inte ha, så slipper Du, men det blir inget annat". Den metoden fungerade på min son.

Mjuka vägen; Be, böna och hoppas att han tar reson. Ge efter - låt honom styra.

Undvika-vägen; Ta tyst bort äckelmaten utan kommentar, se till att han får nå¨t annat i sig. Den metoden användes på min dotter som i närmare ett år livnärde sig genom att "stjäla" kall kokt spaghetti med smör som vi kokade och ställde i kylen.

Jag förordar ingen metod, alla barn är olika - utan noterar bara att det hör till de absoluta undantagen att barn svälter ihjäl i Sverige, eller växer upp till att bara ära korv med mos som vuxna. Det är jobbigt - men det går över. Föräldrarollen är på det frustrerande viset - ibland vill man bara str-p- de små rara änglarna - håll emot - och håll ut.
Skrivet den 18 sep 2010 kl 23:30
Fyra år - vägrar det mesta - konstigt? NOT.

Han testar hur långt han kan styra - rätt sund och normal fyra-åring. Gör inget väsen av det.

Vad gör man när...

- gå till tråden
Skrivet den 19 sep 2010 kl 10:19
Vad menar Du?

Det tillkommer inte Dig att värdera mig som person. Det strider mot regelverket. Ha gärna åsikter om mina åsikter, då kan vi debattera sakfrågan, men min person tiger Du bara still om.

Skrivet den 18 sep 2010 kl 23:55
Tidigare medlemmar märks "inaktiv medlem" om jag fattat rätt.
Skrivet den 18 sep 2010 kl 23:37
Varför ska vi svara på "gästers" frågor öht? Vill de inte leka på våran gård, kan de ...

boz1965

- gå till tråden
Skrivet den 18 sep 2010 kl 23:33
Am Eng och Uk Eng använder också forcemeat
Skrivet den 18 sep 2010 kl 19:04
Näh - han är en avfälling ;)

Vad unnade du dig idag?

- gå till tråden
Skrivet den 18 sep 2010 kl 21:00
81505 Chapel Hill Sparkling Chardoony & Pinot Noir - den bästa "budgetskumpan" - tyvärr tillfälligt slut, men jag har på lager.
{party}

Vad kan man göra av detta?

- gå till tråden
Skrivet den 18 sep 2010 kl 20:56
Skrivet av claessonulfhielm den 18 sep 2010
Hej alla!

Imorgon kommer min sambo hem efter en helg hos sina föräldrar. Tänkte överraska henne med något gott
...
Jag sökte på de ingredienser Du har och hittade
[recept]9274[/recept]
1 2 3 4 5 6 7 8 Nästa >>
Annons: