|
|
|
|
vinciqator - Man 62 år
från Mölndal |
2265 p
|
|
|
|
|
| Aromatisk tinktur – flytande glöggkrydda |
|
Finns att köpa färdig på Apoteket ( eller vad det numera heter ), men till ett pris som är vansinnigt. Enklare och billigare att blanda själv. Obegränsad hållbarhet.
Hur mycket tinktur som krävs till en flaska glögg är högst personligt. Bra rödvin att utgå från är 2560 Periquita Reserva. Söta med honung efter eget tycke och smak. Det går att använda sötningsmedel också – men undvik Sukralos.
|
Skrivet av vinciqator,
10 sep 2010 |
|
|
| Basilika- och vitlöksvinäger |
|
Stapelvinäger för de flesta av mina grönsalladdressingar och till vinägrett. Finns att köpa färdig, men blir billigare att göra själv och man kan styra valet av vinäger. Jag är barnsligt förtjust i en billig vit balsamvinäger ( Emiliani ) som finns på Willys.
|
Skrivet av vinciqator,
22 aug 2010 |
|
|
| Champinjoncrème – LCHF |
|
Finns att köpa färdig på burk. Blir kanske inte billigare, men godare, att göra själv.
|
Skrivet av vinciqator,
30 aug 2010 |
|
|
| Citronglacerade grönsaker – LCHF |
|
Ett LCHF alternativ till potatis, ris och pasta. Kan göras utan citronsmak om den skulle kollidera med huvudrättens smak.
|
Skrivet av vinciqator,
29 aug 2010 |
|
|
| Cranks apelsin- och bananpudding |
|
David Canters recept på Orange and Banana Pudding.
Urmodern till alla västerländska vegetariska restauranger, Cranks på Carnaby Street i London, öppnade 1961 och utvecklades snart till en framgångsrik kedja fram till i början av 80-talet då en av de tre grundarna/ägarna, David Canter, hastigt gick bort.
Cranks såldes till Guinness och expanderade – till döds. Efter ett antal fåfänga försök, av olika ägare med vitt skilda intressen, att rädda konceptet Cranks, finns i dag bara en enda Cranks kvar – i Totnes Devonshire.
David Canters recept lever dock vidare.
|
Skrivet av vinciqator,
16 sep 2010 |
|
|
| Cranks armeniska linssoppa med aprikoser |
|
David Canters recept på Armenian Lentil and Apricot Soup.
Urmodern till alla västerländska vegetariska restauranger, Cranks på Carnaby Street i London, öppnade 1961 och utvecklades snart till en framgångsrik kedja fram till i början av 80-talet då en av de tre grundarna/ägarna, David Canter, hastigt gick bort.
Cranks såldes till Guinness och expanderade – till döds. Efter ett antal fåfänga försök, av olika ägare med vitt skilda intressen, att rädda konceptet Cranks, finns i dag bara en enda Cranks kvar – i Totnes Devonshire.
David Canters recept lever dock vidare.
|
Skrivet av vinciqator,
12 sep 2010 |
|
|
| Cranks bara brith – prickigt bröd från Wales |
|
David Canters recept på Bara Brith – Welsh Speckled Bread.
Urmodern till alla västerländska vegetariska restauranger, Cranks på Carnaby Street i London, öppnade 1961 och utvecklades snart till en framgångsrik kedja fram till i början av 80-talet då en av de tre grundarna/ägarna, David Canter, hastigt gick bort.
Cranks såldes till Guinness och expanderade – till döds. Efter ett antal fåfänga försök, av olika ägare med vitt skilda intressen, att rädda konceptet Cranks, finns i dag bara en enda Cranks kvar – i Totnes Devonshire.
David Canters recept lever dock vidare.
|
Skrivet av vinciqator,
13 sep 2010 |
|
|
| Cranks champinjoner a la greque – LCHF |
|
David Canters recept på Tomato Mushrooms a'la Greque.
Urmodern till alla västerländska vegetariska restauranger, Cranks på Carnaby Street i London, öppnade 1961 och utvecklades snart till en framgångsrik kedja fram till i början av 80-talet då en av de tre grundarna/ägarna, David Canter, hastigt gick bort.
Cranks såldes till Guinness och expanderade – till döds. Efter ett antal fåfänga försök, av olika ägare med vitt skilda intressen, att rädda konceptet Cranks, finns i dag bara en enda Cranks kvar – i Totnes Devonshire.
David Canters recept lever dock vidare.
|
Skrivet av vinciqator,
13 sep 2010 |
|
|
| Cranks chelseabullar |
|
David Canters recept på Traditional Chelsea Buns.
Urmodern till alla västerländska vegetariska restauranger, Cranks på Carnaby Street i London, öppnade 1961 och utvecklades snart till en framgångsrik kedja fram till i början av 80-talet då en av de tre grundarna/ägarna, David Canter, hastigt gick bort.
Cranks såldes till Guinness och expanderade – till döds. Efter ett antal fåfänga försök, av olika ägare med vitt skilda intressen, att rädda konceptet Cranks, finns i dag bara en enda Cranks kvar – i Totnes Devonshire.
David Canters recept lever dock vidare.
|
Skrivet av vinciqator,
14 sep 2010 |
|
|
| Cranks citrusgelé med carrageen |
|
David Canters recept på Citrus Jelly with Carrageen. Carrageen har en alldeles egen smak och gör citrusgelén mörk och ogenomskinlig.
http://www.alg-borje.se/?p=vil&c1=Kosttillskott&c2=Carrageen
Urmodern till alla västerländska vegetariska restauranger, Cranks på Carnaby Street i London, öppnade 1961 och utvecklades snart till en framgångsrik kedja fram till i början av 80-talet då en av de tre grundarna/ägarna, David Canter, hastigt gick bort.
Cranks såldes till Guinness och expanderade – till döds. Efter ett antal fåfänga försök, av olika ägare med vitt skilda intressen, att rädda konceptet Cranks, finns i dag bara en enda Cranks kvar – i Totnes Devonshire.
David Canters recept lever dock vidare.
|
Skrivet av vinciqator,
18 sep 2010 |
|
|
|
|
|
|
|
