Ljummen matjessillrulle med räkor och tunnbröd
Perfekt som kvällsmat, mellanmål eller varför inte som förrätt?
Ingredienser
300 g mandelpotatis, kokt med skal
1 brk (200 g) Abbas klassisk matjessill, avrunnen och skuren i bitar
1 brk (400 g) Hemköp räkor i lake, avrunna
1 dl Valio gräddfil 10%, 200 g
1 dl majonnäs
1 rödlök, finhackad
1 dl gräslök, hackad
Vitpeppar, nymald från kvarn
4 ark tunnbröd
4 msk smörgåsmargarin
Gör så här
Koka potatisen i saltat vatten. Blanda övriga ingredienser och smaka av med peppar. Häll av potatisen och skiva dem direkt i ”röran”. Blanda om.
Bred tunnbröden med smörgåsmargarin. Dela upp röran på de fyra tunnbröden och rulla ihop. Servera hela eller skivade som snacks!
KOMMENTARER (0)
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.