|
|
|
|
wioleta - Kvinna
från Ystad |
13 p
|
|
|
|
|
| Skrivet den 20 sep 2011 kl 20:47 |
| För ca 20 år sen fick jag en recept av min syster på en äppelkaka med äppelmos. Jag har blivit av med receptet och har letat överallt efter den, men tyvärr hittar inte den någonstans. Vad jag minns så man gjorde en deg som hade en smör konsistens och hälften av den bredde man i en långpanna och sedan äppelmos övanpå. Sedan tillsatt man mera mjöl i den andra halvan och kavlade ut en lock som man lade överst. När kakan var färdig så strödde man florsocker på den. Jag minns också att alla mått var i kaffekopp. Snälla någon -har ni kanske den recept så skulle jag vara väldigt tacksam om jag fick den. Kakan var himmelsk GOD!!! |
| Skrivet den 12 sep 2011 kl 21:14 |
Skrivet av lena4 den 29 aug 2011
Kantareller klart att jag förväller dem och fryser.
Jag är en storförbrukare av dem så det vet jag.
Det va karljohan jag va osäker på hur jag ska laga till den. Dela dem i bitar och stek med lök,krydda med salt och svartpeppar ( ev. späd med grädde och mjöl och få en sås ,koka en stund) Gott till kokta potatisar och något kött om man vill. |
| Skrivet den 12 sep 2011 kl 20:52 |
| Varje höst brukar jag plocka svamp,men eftersom i södra Skåne så är det ont om kantareller så då blir det andra sorter istället ex. Karl Johan, björksopp,rödsopp och den mest dominanta här -brunsopp.För det mesta så torkar jag dem och förvarar dem i pappers påsar eller mal dem till pulver som jag har i såser, köttfärs,gryttor och soppor som krydda. Man kan även frysa dem eller lägga in dem i ättika på burk som man sen kan äta som tillbehör till olika kötträtter. Stek dem gärna med lök och ha till kokt potatis eller varför inte koka en god svampsoppa.Lycka till med plockande! |
| Skrivet den 20 mar 2010 kl 18:00 |
| Tack för tipset, men tyvärr måste det bli choklad eftersom min väninna är allergisk mot nötter och jag vill att alla gäster kan äta samma mat.Jag kan kanske prova Sarah Berard bakelse annan gång när det inte finns folk som har allergier ,men tack en gång till. |
| Skrivet den 20 mar 2010 kl 14:04 |
| Jag vill baka en tårta till Påsk men saknar en bra recept på tårtbotten. Jag skulle vilja baka en chokladtårta med ägglikör kräm. Kan någon ge mig en recept på en saftig chokladbotten? Tack för alla tips! |
| Skrivet den 2 mar 2010 kl 21:12 |
| Kan någon ge mig recept på "äkta" ECLAIRS? Tack! |
|
|
|
|
|
