När vi var och handlade i "vår" gårdsbutik och fick en rådjursnacke. Men jag hittar inga recept på vad man kan göra med den. Kan någon här kanske hjälpa mig?
Mistys12 juli 2012
Jag skulle helsteka den som en hel karré. Det är ju samma styckningsdetalj ungefär. Följ ett recept för helstekt fläskkarré.
Sabine412 juli 2012
Jag kokade ihop marinad av olivolja, balsamvinäger, svartpeppar, salt (lite), vitlök, 2 enbär (kross), oregano, grönsaksbuljongtärning, en aning vatten och lät köttet ligga i detta en halv dag och sen tjoff in i stekpåse i ugnen. Blev mört och jättegott :)
När vi var och handlade i "vår" gårdsbutik och fick en rådjursnacke. Men jag hittar inga recept på vad man kan göra med den. Kan någon här kanske hjälpa mig?
Jag skulle helsteka den som en hel karré. Det är ju samma styckningsdetalj ungefär. Följ ett recept för helstekt fläskkarré.
Jag kokade ihop marinad av olivolja, balsamvinäger, svartpeppar, salt (lite), vitlök, 2 enbär (kross), oregano, grönsaksbuljongtärning, en aning vatten och lät köttet ligga i detta en halv dag och sen tjoff in i stekpåse i ugnen. Blev mört och jättegott :)