 |
|
 |
Friterat - det fastnar!
 |
Är det någon som har ett bra tips på hur man ska bära sig åt för att inte frityrsmeten ska fastna i korgen när man friterar i en fritös? Jag har nyligen blivit en "kinamat-fan" och då vill man ju testa även friterad mat. Men smeten gör att allt fastnar i korgen och så får man stå där och skrapa... |
|
|||||||||||||||||||
|
30 okt 2007 kl. 10:09 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Ett tips är att du sänker ner korgen en bit och sedan lägger i det du skall fritera så det hinner få en liten hinna innan det hamnar i korgen. |
|
|||||||||||||||||||
|
30 okt 2007 kl. 11:15 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Gör som jag. Släng fritösen och använd en elektrisk wokpanna i stället. Den är faktiskt min absolut bästa matlagningspryl i köket! Utmärkt att woka i, fritera i och även göra "långkok" i. Finns billiga elektriska, teflonbelagda wokar att köpa på cervera o liknande ställen. |
|
|||||||||||||||||||
|
14 sep 2008 kl. 23:28 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Korgen är inte till för att du skall lägga saker i den utan för att du skall kunna få upp dom friterade sakerna. 1. sänk ner korgen i oljan. 2. släpp ner det som skall friteras i oljan (försiktigt inte skoj när det stänker) 3. Lyft upp korgen när det friterat färdigt. |
|
|||||||||||||||||||
|
14 sep 2008 kl. 23:39 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Hejsan det e bara att låta korgen vara nere från början. själv använder jag mig av en pincett för att lägga ner maten, doppar man den i mjöl mellan varje brukar det inte hänga sig fast. men går med vad som, bara man tar det lugnt och inte "slänger" ner det i fritösen. Lycka till 
|
|
|||||||||||||||||||
|
14 sep 2008 kl. 23:48 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
