Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Stevia, vad ska jag välja???

  • jbson 2 februari 2011

    Jag står i begrepp att köpa Stevia!

    Jag är bara jättenyfiken på hur Stevia smakar? Vilken sort bör jag välja för att få den bästa kvalitén?

    Tycker att det var lite tunt med recensioner inne på hemsidan!

    Tacksam för alla svar!


    www.steviavital.se/stevia-vital-produktinfo.php
    www.stevia.se

  • strimma21 2 februari 2011

    Jag använde flytande Stevia ett tag, en pytteliten flaska som räcker oändligt länge, det ska ju vara vara nån droppe man använder varje gång. Smakar sött men inte som socker. Svårt att förklara.

    Har även provat Sukrin som har samma konsistens som strösocker och Sukrin Melis som påminner om florsocker. Bättre till bakning där man ersätter socker med Sukrin i samma mängd.

  • jbson 2 februari 2011

    Tack!
    Hittade Sukrin i Hälsokosten igår, men det var på tok för mycket kolhydrater där i! :( Sukrin Melis fanns inte) är det mindre kolisar där i?
    Jag äter enligt LCHF :DD

  • Anemona35 2 februari 2011

    Jag kanske missförstår hela saken med lchf, men handlar inte den livsstilen om att äta naturlig (fet) mat utan socker (kolhydrater) och sött? Triggar inte annat sött igång hela apparaten igen, även om det är "tillåtet"? Tänker mig att det blir svårt att följa en ny livsstil då.

    Jag har inte så stor koll som du kanske märker =)
    Blev bara nyfiken på varför du vill ta in annat sött då?

  • strimma21 2 februari 2011

    Kan bara prata för mig själv - och jag vill inte avstå från livets goda och söta därför försöker jag hitta sätt att få unna mig godsaker då och då!

    Och jag äter lchf för att jag mår bra av det och tycker om den typen av mat, inte för att anamma någon speciell livsstil:).

    Angående Sukrin och kolhydraterna, läs om det på den här länken:
    http://lchfbutiken.noxshop.se/?category_id=49&item_id=12

  • Anemona35 2 februari 2011

    Tack för ett bra svar. :)

    Det var det jag menade med, att de som väljer den här livsstilen ser det väl oftast inte som en snabbverkande diet utan på längre sikt och mat de tycker om och mår bra av.

    Sen verkar det som att många säger att de äter lchf men alls inte gör det för de har inte riktigt koll på vad det är, det är min uppfattning nu såhär i början av året när alla ska ändra sina liv. ;)

    Jag håller med om att man ska unna sig saker, även i matväg. En del av oss tycker att sött är att unna sig.

    Men frågan var om det inte blir svårare att hålla sig till den mat man mår bättre av och valt att äta om man triggar igång sötsuget? Om du äter något sött, som ändå passar in i "dieten", blir du inte sugen på mer då? Bröd, potatis, bönor, godis?

    Förlåt om jag frågar, men jag är nyfiken av mig och gillar att lära mig mer om mat på alla sätt jag kan. Hoppas det är okej, och att ni inte tar det som att jag är emot lchf eller elak på något vis.
    För så är det inte.

  • jbson 2 februari 2011

    Jag är helt ny inom LCHF började för en vecka sedan och jag har hållt mig ifrån allt bröd, pasta, potatis, godis och coca cola som verkligen har varit mitt allt!
    Köper inget med kolhydrater över 3g/100g och har varit väldigt strikt mot mig själv.

    Jag trodde att jag skulle ha värsta sockerbegären men icke! och det är jag tacksam för!
    Men med Stevia som innehåller 0 kolhydrater tycker jag kan få förgylla de små stunder då jag verkligen känner för något riktigt gott!

    Så det är det enda bra svaret jag kan ge! Annars kan jag lätt leva med denna dieten så som det känns nu i alla fall {laugh}

  • jbson 2 februari 2011

    strimma21:
    Tack för länken!
    Det var precis den påsen jag stod och tittade på i går i Hälsokostaffären, men höll på att trilla baklänges av att det var över 90g/100g kolhydrater...

    Men nu när jag läste om det så får det en helt annan vändning! {laugh}
    Får åka tillbaka och köpa en påse...

  • Mistys 2 februari 2011

    Skrivet av Anemona35 den 2 feb 2011

    Tack för ett bra svar. :)

    Det var det jag menade med, att de som väljer den här livsstilen ser det väl oftast inte som en snabbverkande diet utan på längre sikt och mat de tycker om och mår bra av.

    Sen verkar det som att många säger att de äter lchf men alls inte gör det för de har inte riktigt koll på vad det är, det är min uppfattning nu såhär i början av året när alla ska ändra sina liv. ;)

    Jag håller med om att man ska unna sig saker, även i matväg. En del av oss tycker att sött är att unna sig.

    Men frågan var om det inte blir svårare att hålla sig till den mat man mår bättre av och valt att äta om man triggar igång sötsuget? Om du äter något sött, som ändå passar in i "dieten", blir du inte sugen på mer då? Bröd, potatis, bönor, godis?

    Förlåt om jag frågar, men jag är nyfiken av mig och gillar att lära mig mer om mat på alla sätt jag kan. Hoppas det är okej, och att ni inte tar det som att jag är emot lchf eller elak på något vis.
    För så är det inte.


    Stevia och sukrin triggar inte igång sötsuget då den sortens sötningsmedel inte påverkar blodsockret och insulinet.
    Vanligt sötningsmedel kan trigga igång om man är känslig.
    Det har med kroppskemi att göra och hur det bryts ner i kroppen och tas upp av blodbanan eller om det går ut direkt i tarmen.
    Av samma anledning ska man undvika frukt då detta tas upp direkt i blodet, ger insulin avsöndring och kan trigga sötsug.
    LCHF är en livstil och alla går inte ner i vikt. Kosten hjälper kroppen att sträva efter normalvikt så är man underviktig kan faktiskt resultatet bli det motsatta, viktuppgång!
    För dom som går ner handlar det om en "hormonbantning" inte "energi underskott bantning"
    Jag äter LCHF och mår fantastiskt bra men har inte gått ner så mycket. Man kan faktiskt lägga på sig muskelmassa av dieten utan träning så måttbandet är bättre än vågen. Detta sker också pga hormon påverkan!

  • Mistys 2 februari 2011

    Skrivet av jbson den 2 feb 2011


    strimma21:
    Tack för länken!
    Det var precis den påsen jag stod och tittade på i går i Hälsokostaffären, men höll på att trilla baklänges av att det var över 90g/100g kolhydrater...

    Men nu när jag läste om det så får det en helt annan vändning! {laugh}
    Får åka tillbaka och köpa en påse...

    Det låter mycket men hur mycket väger det du använder? Det är ju så lätt!

  • Anemona35 2 februari 2011

    Skrivet av Misty09 den 2 feb 2011


    Stevia och sukrin triggar inte igång sötsuget då den sortens sötningsmedel inte påverkar blodsockret och insulinet.
    Vanligt sötningsmedel kan trigga igång om man är känslig.
    Det har med kroppskemi att göra och hur det bryts ner i kroppen och tas upp av blodbanan eller om det går ut direkt i tarmen.
    Av samma anledning ska man undvika frukt då detta tas upp direkt i blodet, ger insulin avsöndring och kan trigga sötsug.
    LCHF är en livstil och alla går inte ner i vikt. Kosten hjälper kroppen att sträva efter normalvikt så är man underviktig kan faktiskt resultatet bli det motsatta, viktuppgång!
    För dom som går ner handlar det om en "hormonbantning" inte "energi underskott bantning"
    Jag äter LCHF och mår fantastiskt bra men har inte gått ner så mycket. Man kan faktiskt lägga på sig muskelmassa av dieten utan träning så måttbandet är bättre än vågen. Detta sker också pga hormon påverkan!


    Aah, tack för en jättebra förklaring. Då förstår jag detta med Stevia mycket bättre. Trodde att även det triggade igång, precis som suckralos och annat. Frukt och fruktsocker är ju rätt givet.
    Kul att få lära sig mer. Tack! :)

  • Anemona35 2 februari 2011

    Skrivet av jbson den 2 feb 2011

    Jag är helt ny inom LCHF började för en vecka sedan och jag har hållt mig ifrån allt bröd, pasta, potatis, godis och coca cola som verkligen har varit mitt allt!
    Köper inget med kolhydrater över 3g/100g och har varit väldigt strikt mot mig själv.

    Jag trodde att jag skulle ha värsta sockerbegären men icke! och det är jag tacksam för!
    Men med Stevia som innehåller 0 kolhydrater tycker jag kan få förgylla de små stunder då jag verkligen känner för något riktigt gott!

    Så det är det enda bra svaret jag kan ge! Annars kan jag lätt leva med denna dieten så som det känns nu i alla fall {laugh}


    Meningen är väl att man ska vara strikt, annars är det ju inte lchf. :)
    Men kul att det går så bra för dig, och att du känner att du hittat ditt sätt att äta. Tack för svaret också. Ska bli kul att följa dig och din mat.
    Jag är som sagt både nyfiken och intresserad. Om du använder Stevia något kan du väl rapportera vad du gör med det. :)

  • jbson 2 februari 2011

    Skrivet av Misty09 den 2 feb 2011

    Skrivet av jbson den 2 feb 2011


    strimma21:
    Tack för länken!
    Det var precis den påsen jag stod och tittade på i går i Hälsokostaffären, men höll på att trilla baklänges av att det var över 90g/100g kolhydrater...

    Men nu när jag läste om det så får det en helt annan vändning! {laugh}
    Får åka tillbaka och köpa en påse...

    Det låter mycket men hur mycket väger det du använder? Det är ju så lätt!


    Det stod så på Sukrinpåsen, men efter att ha läst på ordentligt så köper jag det hela med hull & hår!

    Var även iväg till vår lilla Hälsobod, fast där fanns inget Sukrin.
    Men däremot fanns både steviaextrakt, björksocker och kokossocker (Y) (Det var en smakupplevelse kan jag lova!)

    Köpte en flaska flytande Steviaextrakt och en burk extra virgin cocos olja (fast form) Mmm det smakade riktigt gott!
    Tänker på vad gott mitt blomkålsmos ska bli med en rejäl klick! :DD

  • jbson 2 februari 2011

    Skrivet av Anemona35 den 2 feb 2011

    Skrivet av jbson den 2 feb 2011

    Jag är helt ny inom LCHF började för en vecka sedan och jag har hållt mig ifrån allt bröd, pasta, potatis, godis och coca cola som verkligen har varit mitt allt!
    Köper inget med kolhydrater över 3g/100g och har varit väldigt strikt mot mig själv.

    Jag trodde att jag skulle ha värsta sockerbegären men icke! och det är jag tacksam för!
    Men med Stevia som innehåller 0 kolhydrater tycker jag kan få förgylla de små stunder då jag verkligen känner för något riktigt gott!

    Så det är det enda bra svaret jag kan ge! Annars kan jag lätt leva med denna dieten så som det känns nu i alla fall {laugh}


    Meningen är väl att man ska vara strikt, annars är det ju inte lchf. :)
    Men kul att det går så bra för dig, och att du känner att du hittat ditt sätt att äta. Tack för svaret också. Ska bli kul att följa dig och din mat.
    Jag är som sagt både nyfiken och intresserad. Om du använder Stevia något kan du väl rapportera vad du gör med det. :)


    Har precis översatt min lilla flaska som kom ända från Argentina;
    Bordssötningsmedel,
    lämpar sig för matlagning.
    Utsökt smak
    8 till 12 droppar sötar en kopp te eller kaffe.
    De olika sätt att sockra
    Ingredienser vegetabiliska vattenlösning sötningsmedel steviosid surhetsreglerande
    näringsvärde.

    Dricker just nu en kopp te, 10 droppar fick det bli! det ända som känns konstigt är gräddsmaken annar blev det riktigt gott! (Jag har alltid haft mjölk i mitt te men har nu fått gå över till grädde)

    Är det någon som testat Gammaldags röd mjölk? jag vet ju att den är mycket fetare än den röda mjölken, men hur mycket kolisar är det i den? Skulle den vara ett alternativ till mjölk???

  • Mistys 2 februari 2011

    Jag har precis lagt ut ett pajdegsrecept som är jättebra, För oss LCHF:are;)

    Vi åt det i kväll och ingen märkte skillnaden!

  • jbson 2 februari 2011

    Skrivet av Misty09 den 2 feb 2011

    Jag har precis lagt ut ett pajdegsrecept som är jättebra, För oss LCHF:are;)

    Vi åt det i kväll och ingen märkte skillnaden!


    Paj är aldrig fel! Det där lät ju riktigt gott!!! ska absolut testas en dag! :DD

    Jag är glutenintolerant (har var en mycket fuskande sådan) så med LCHF kommer jag bli helt glutenfri och det känns väldigt bra! (Y)

  • jbson 4 februari 2011

    Nu kanske jag upprör en hel målgrupp (LCHF), men vad skulle hända om jag vid något tillfälle skulle fuska? säg tex. vid kalas el dyl. Att man helt släpper på alla spärrar och och frossar i sötsaker mm.

    Hur skulle min kropp reagera, förstör jag allt jag kämpat för genom att kanske inta en stor mängd kolhydrater mm.???

  • Shoutoutloud 5 februari 2011

    eventuellt kanske du skulle få ont i magen?jag vet inte.många som äter enligt lchf tillåter sig själva vid enstaka tillfällen att äta kolydrater.-hur din kropp skulle reagera på det är nog individuellt.man är väl olika känslig för kolhydrater.själv har jag provat lchf nu i 2 veckor.det är helt underbart!jag har inte gått ner så mkt i vikt men jag är inte konstant sötsugen som tidigare och jag är inte konstant hungrig heller.-jag har tagit en ruta mörk choklad de gånger jag känt mig för att lyxa till det. mitt lördagsgodis.-och det räckte!jag åt inte upp en hel chokladkaka som jag garanterat gjort i vanliga fall!sambon har en trocadero i kylen som jag inte rört och vi har en påse chips som jag inte rört heller!jippi! ps jag tror inte du "förstört allt du kämpat för om du unnar dig det nån gång.-men lchf är en livsstil och inte bara en diet.missbrukar man det kanske det går åt fel håll.det bli HCHF istället!
    Lycka till iallafall!! här är världens bästa lchf blogg som jag just hittat!!den ger en verkligen pepp!!!

    http://www.metrobloggen.se/jsp/public/permalink.jsp?article=19.13784098

    :DD

  • jbson 6 februari 2011

    Tack tack! {laugh}
    Jag är också ny, bara i början av 2 veckan. Åh jag mår verkligen jättebra!
    Mitt sötsug har också nästan helt försvunnit, Kan sakna mitt te som jag sötade rejält med honung. Men Marabou choklad och coca cola suget är som bortblåst och det känns riktigt jäkla skönt!!!

    Jag mäter mig i stället för att stirra mig blind på vågen, tror att det ger en mer rättvis bild av vad som händer med kroppen!

    Lycka till! :)


    Ska genast kolla vad det är för blogg, tack för tipset!

  • Mistys 6 februari 2011

    Skrivet av jbson den 4 feb 2011

    Nu kanske jag upprör en hel målgrupp (LCHF), men vad skulle hända om jag vid något tillfälle skulle fuska? säg tex. vid kalas el dyl. Att man helt släpper på alla spärrar och och frossar i sötsaker mm.

    Hur skulle min kropp reagera, förstör jag allt jag kämpat för genom att kanske inta en stor mängd kolhydrater mm.???


    Det du förstör är att du troligen går upp ca 2-3 kilo , dock i vattenvikt så det kissar du ut snart. Sen tar det ytterligare ett par dagar att hamna i ketos igen, Planerade avsteg vid ex kalas är det en del som gör. Tar smällen och går sen vidare. Man kan ju också få tillbaka sötsuget beroende på hur insulinkänslig man är. Det gäller ju då att man inte faller utan intalar sig själv att man ska låta bli chokladen och kämpa vidare, det var bara den dagen man fick äta. Tror att många som inte varit tillräckligt starka och tillåtit sig fuska slutat med LCHF efter ett avsteg för att sen hoppa på igen ett halvår senare. Har läst flera sådana historier på www.kolhydrater.ifokus.se

    Gå in på den sidan, ställ frågor eller sök på forumet efter svar, recept och tips. Där finns allt man behöver veta, otroligt kunniga medlemmar som svarar snabbt ( som här ungefär)

    Så hetsar du inte upp dig alltför mycket pga av ett avsteg, utan går på som om inget hänt dagen därpå är det ingen fara.

    Samma sak händer ju egentligen vid kaloribantning fast jag tror det är värre för efter "svältkost" suger kroppen in alla kalorier den kan i fettcellerna istället. Och det kissar man inte ut precis.

    Lycka till och kämpa på. Jag går in i v 6 nu. Mår superbra, har en sån stark vilja att fortsätta som jag aldrig känt förr vid andra dieter samt får jättebra tips av kolhydrater i fokus.

    I går hade vi fest. Vi åt raclette vilket passade mig perfekt. Jag åt inte potatisen men köttet, korven. osten, grönsakerna och alla feta såser. Sen blev det hallonparfait på vispad grädde, ägg lite strösöt och hallon. Superfet och supergod.
    Till melodifestivalen ostbricka och ölkorv utan kex förtsås samt 1,5 glas rött. Lade mig proppmätt. Tänk sen känslan att vakna idag, må bra utan uppblåst mage och upptäcka att man gått ner 0,5 kilo. Det gillar jag!

    Oj blev lite långt detta!

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.