Användarnamn: Lösenord:

dubbelk sats cupcakes, går det?



Undrar om ngn vet om man kan göra dubbel (trippel osv) sats av cupcakes utan att det "går galet"??
Jag menar att ibland kan man ju inte göra det utan att det blir för löst etc.
Tacksam för svar!
/Marie


vanillalover
Kvinna 46 år
Höör
19 okt 2010 kl. 21:46 Permalänk

du kan ju alltid göra 2 satser av samma deg då blri det samma.........


bullmamma82
Ronneby
19 okt 2010 kl. 22:20 Permalänk

nej, det kan man inte i alla recept... därför jag frågar specifikt om cupcakesen :-)


vanillalover
Kvinna 46 år
Höör
19 okt 2010 kl. 22:26 Permalänk

klart att det går att göra en dubbel sats utan att det går fel.
jag gjoder det med mina cupcakes och det blev perfa


turbo_tusse
Kvinna 24 år
Sörberge
20 okt 2010 kl. 00:00 Permalänk

Konditorn Johan Sörberg sade en gång i TV-programmet "Köket" att man generellt inte kan dubbla bakrecept och att det var bättre isf att göra två satser (eller tre om man nu ska ha det).


Mithrandir
Man 46 år
Middle Earth
20 okt 2010 kl. 00:01 Permalänk

Skrivet av turbo_tusse den 20 okt 2010

klart att det går att göra en dubbel sats utan att det går fel.
jag gjoder det med mina cupcakes och det blev perfa


Du kanske bara hade tur att just det receptet gick att dubbla. Fördenskull behöver det inte betyda att detsamma gäller för alla recept på cupcakes/muffins.


Mithrandir
Man 46 år
Middle Earth
20 okt 2010 kl. 00:05 Permalänk