 |
|
 |
Finska grisar? Undrar om..
 |
Finska grisar? Undrar om det inte är samma som vi i Västerbotten kallar Anisgrisar? Dom görs av en vanlig god vetedeg gärna med ett extra ägg tillsatt och om man vill lite anis. Degen kavlas ut 1-1,5 cm tjock. och grisar sporras ut. Får jäsa och friteras, vänds i lite strösocker medan dom är varma. Ska sedan ätas utan att man slickar sej om läpparna, man kan lugnt lova barnen en femkrona om dom lyckas med det konststycket (tämligen riskfritt) Hos oss är det ett typiskt bakverk i juletid, förmodligen för att man då hade tillgång till svinflott. Goda är dom i alla fall |
|
|||||||||||||||||||
|
3 sep 2010 kl. 10:34
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
<< Tillbaka till Finska grisar
