 |
|
 |
Glass och parfait
 |
Är det någon som har tips på bra receptböcker med glass och parfait? Skulle vilja ha något med mycket bra grundrecept och info om hur man gör glass och parfait på bäst sätt. |
|
|||||||||||||||||||
|
27 maj 2011 kl. 16:26 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Hej Det här är en ganska bra bok om sånt www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9153428382 |
|
|||||||||||||||||||
|
7 jun 2011 kl. 14:28 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Blunks Gastronomiska handbok, ett mycket bra litet uppslagsverk pa de klassiska grundrecepten dock franforallt for restaurangpersonal da mycket av instruktionerna ar knapphandiga. |
|
|||||||||||||||||||
|
9 jun 2011 kl. 19:59 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
