 |
|
 |
Här kommer recept på..
 |
Här kommer recept på min bästa kladdkaka. 200 g smält smör 3 dl socker 2 ägg 1 dl kakao 2 dl vetemjöl 4 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver glasyr: 2 dl vispgrädde 2 dl socker 2 msk sirap 100 g mörk choklad 100 g smör ev. 35 g flagad mandel Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en springform. Vispa ägg och socker riktigt poröst, tillsätt först smöret och sedan de torra ingredienserna. Allra sist bakpulvret förstås! Grädda kakan 17-20 minuter. Glasyren; Koka grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull tills det tjocknar, det tar cirka 10 minuter. Dra av kastrullen från värmen och tillsätt först smöret i klickar och sedan chokladen i "brytbitar". Rör försiktigt så det smälter ihop. Häll glasyren över kakan och strö ev på flagad mandel. Ställ kallt i kylen 1 dygn så att kakan "sätter" sig. Om man vill kan man dessutom servera vispad grädde till..... 
|
|
|||||||||||||||||||
|
20 feb 2009 kl. 08:16
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
<< Tillbaka till Kladdkaka
