 |
|
 |
Har du tetstat mer..
 |
Har du tetstat mer än ett recept? Vissa recept blir helt enkelt platta och nästan insjunkna, medan andra höjer sig fint och blir runda. Har för mig att recept där man vispar ägg och socker och sen blandar i mjöl, bakpulver och fett i regel blir platta, medan recept där man först rör fett och socker och därefter blandar i övriga ingredienser i regel höjer sig fint. Sen gäller det ju även att grädda rätt tid för att de ska bli bra, för kort tid kan göra att de sjunker i hop, för lång tid gör dem torra. Lycka till! |
|
|||||||||||||||||||
|
1 jan 2010 kl. 10:03
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
<< Tillbaka till Muffins
