Vinklubben
- Daliaflicka
- KVINNA
- Karlstad
-
Har ingen veckomeny
-
Har inga recept i kokboken
-
Läs hennes foruminlägg 34
-
Läs hennes recept 11
-
Läs gästboken
Hej!
Söker bra baktips från alla duktiga och rutinerade bull och - muffinsbakare på forumet.
Jag älskar att baka och brukar lyckas bra med mjuka och hårda kakor, tårtor och desserter, MEN jag har aldrig fått till bullar och muffins! Bullarna (oftast gör jag kanelsnurror) blir torra och trista, rentav stenhårda efter några dagar. Muffinsen å sin sida blir kompakta, "svampiga" och reser sig inte som de ska i ugnen. Jag följer alltid recepten men ändå måste det vara nåt som går fel.
Alla knep för bättre konsistens mottages tacksamt!
Redigerat den 3 jul 2012 kl. 22:44
Söker bra baktips från alla duktiga och rutinerade bull och - muffinsbakare på forumet.
Jag älskar att baka och brukar lyckas bra med mjuka och hårda kakor, tårtor och desserter, MEN jag har aldrig fått till bullar och muffins! Bullarna (oftast gör jag kanelsnurror) blir torra och trista, rentav stenhårda efter några dagar. Muffinsen å sin sida blir kompakta, "svampiga" och reser sig inte som de ska i ugnen. Jag följer alltid recepten men ändå måste det vara nåt som går fel.
Alla knep för bättre konsistens mottages tacksamt!
Redigerat den 3 jul 2012 kl. 22:44