Helgolandskaka kallas den oxå..

Helgolandskaka kallas den oxå eller Trekanter (på gamla verkstadsfiket på Hjampis ) när bitarna var uppskurna. Man kan välja bort saffranet i bottensmeten.Fyllning av vaniljkräm och med eller utan karamellfärg i glasyren. Hmm...den har fler namn...Mariakaka eller nåt sånt.
Googlade på Helgolandskaka och hittade bilder från ett Helgolandsbak men utan recept...om du bortser från den illiga glasyren...visst är det denna du tänker på?