Användarnamn: Lösenord:

Hjälp! Marängbottnen lossnar inte från papperet!



Jag håller på med Hovets tårta nu, gör dubbelt, så jag gräddar bottnarna i hel långpanna på bakplåtspapper, men nu får jag inte loss bakplåtspapperet. Jag har redan trasat sönder den botten som skulle vara överst, så jag får lov att baka en ny, men vill inte att samma sak ska hända igen. Har ni något tips hur jag ska göra för att få bort bakplåtspapperet utan att ha sönder tårtan?


Millutt
Färjestaden
7 nov 2008 kl. 09:24 Permalänk

När jag bakar marängbottnar, så smörar jag ALLTID bakplåtspapperet ordentligt.
Sen är det inga problem, man bara drar bort hela papperet.
Lycka till!!!


UllaC
Kvinna 65 år
Grebbestad
7 nov 2008 kl. 09:46 Permalänk

om man glömt att smöra in pappret kan man försiktigt vända bottnen när den är färdiggräddad och nyuttagen ur ugnen och ta en fuktig trasa och badda över pappret så släpper det. Det funkar för mig hoppas det går bra för dig Millutt

trevlig helg
Gia


Gia1
Kvinna 40 år
Forshaga
7 nov 2008 kl. 10:00 Permalänk

Precis, badda bort pappret med vatten.


Vivoplena
Kvinna 26 år
Västerås
7 nov 2008 kl. 12:03 Permalänk

Tack för alla tips! Jag testade med att smöra och det gick jättelätt att lossa bottnen från papperet! Ska bli så gott med tårtan nu på kalas ikväll!


Millutt
Färjestaden
7 nov 2008 kl. 18:36 Permalänk

Skrivet av Millutt den 7 nov 2008

Tack för alla tips! Jag testade med att smöra och det gick jättelätt att lossa bottnen från papperet! Ska bli så gott med tårtan nu på kalas ikväll!


Var är det för tårta du gjort, lägg gärna ut receptet sedan!


anluk
Kvinna 41 år
Ljungby
7 nov 2008 kl. 19:39 Permalänk

Jag gjorde Hovets tårta, jag hittade den här på MK!


Millutt
Färjestaden
8 nov 2008 kl. 08:11 Permalänk

Jag brukar smöra och mjöla bakplåtspapperet, har aldrig varit problem för mig då att få lös papperet!

Lycka till!


katten4
Kvinna 39 år
Umeå
7 apr 2009 kl. 22:31 Permalänk