 |
|
 |
Jag bakar i stort..
 |
Jag bakar i stort sett allt mitt bröd själv. Försöker variera mitt matbröd. Krossat vete och råg, fiberhavregryn, linfrö och rågflingor är det jag använder mest. Bakar ofta med vetemjöl eftersom jag vill ha lätta och luftiga bröd. Solroskärnor, oliver, fetaost, soltorkade tomater, flingsalt och rosmarin använder jag också ofta när jag gör lite festligare bröd. Varierar också utbakningen dvs formen på bröden. Bakar det mesta utan recept. Använder inte socker eller farinsocker utan en liten mängd honung + rapsolja. Om jag vill ha riktigt grovt bröd så bakar jag på filmjölk och bikarbonat/bakpulver. |
|
|||||||||||||||||||
|
4 jul 2008 kl. 20:12
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
<< Tillbaka till matbröds recept
