(N)JAG HAR FASTNAT I KLADDKAKSTRÄSKET:(
Min vännina var över på fika idag och när jag stälde fram kladdkakan på bordet så slog det mig att det bli alltid kladdkaka när jag får besök med kort varsel. Har ni några förslag på andra snabba och enkla (ingredienser som man oftast har hemma) recept vid oväntat besök.
Tacksam för hjälp...

Kram från Anna (Buspippi)

Har man äpplen hemma (eller varför inte frusna bär) kan man alltid göra sån där upp och nedvänd sockerkaka med frukt/bär i. Det går rätt fort också.

(Y) Tack det var ju ett bra förslag. Frukt och frusna bär har vi alltid hemma och ingredienserna till sockerkaka har man ju hemma. Tack för tipset.
Har man (jag) "snöat" in på något så ser man (jag i varje fall) inte längre än näsan räcker.. (H)
Lite längre tid i ugnen men väntar man på något gott väntar man väl aldrig för länge... ??

Snabbaste jag har är

Kardemumma bulle

Annars har jag en äppelkaka och även en hallonkaka om man har lite mer tid.:)

Man kan alltid göra muffins och lägga ner lite äpple i dem.
Eller äpplemunkar!

gör fruktsallad:D strö valnötter uppepå!
eller vill du absolut baka något????

Tina lite bär, blanda gärna olika bärsorter och bjud lite vaniljyoghurt till. Har du bara vanlig yoghurt hemma så blanda ner lite vaniljsocker efter smak. Sätt fram strösocker så får var och en sockra efter behag. (Y)

Snabbare än så här fixar du knappast en kaka till fikat!
Päronkaka

Kolakakor! Supersnabbt och superenkelt! Finns rätt många varianter här på matklubben såg jag, själv rekommenderar jag kolakakor med ingefära i, det är smaskens! Fast de är goda som de är också. Fast det beror ju på om det är enbart dessert eller även småkakor till kaffet du är ute efter...

jag har ett tips som piffar upp kladdkakan lite:)
gör bara en kladdkaka o låt den svalna.
lägg på lite tinade hallon o blåbär och vispa ihop en skogsbärs eller hallon mousse.
ställ o kylen att svalna.
riv ev. på lite blockchoklad o lite strössel för att få det att se lite roligare ut(L)

gör kärleksmums fast i muffinsformar! tar 10 min i ugnen + 5 min att göra... samma smet fast lägg den i formar istället smakar exakt likadant fast blir mycket finare.... MUMS!

Tack så mycket allihopa... Nu har jag fått massa toppen tips och mina vänninor kommer garanterat få mera variation i fortsättningen när de kommer o hälsar på mig. Tanken har inte ens slagit mig att det är ju lika gott och säkert nyttigare att servera fruktsallad till kaffet...

Hjärtligt tack..

Bland mina recept finns glutenfri äppelpaj som du enkelt gör "vanlig" bara genom att byta ut havregrynen till vanliga. Snabblagad och jättegod