Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Någon kanske vet..

  • VonBabkin 11 juni 2008

    I affären kan man ju köpa små chokladmuffins med vanilj i. Jag vet inte om ni förstår vilka jag menar, men om någon gör det så skulle det vara underbart om jag kunde få receptet för dessa ljuvliga muffins. Det vore ju toppen om jag kunde baka dem själv :)

  • Maripoosa 11 juni 2008

    Menar du de som pågen säljer i förpackningar och även med citronsmak? Med vitt, fluffigt innehåll?

  • VonBabkin 12 juni 2008

    Ja, precis. Jag skulle vilja ha receptet till chokladmuffinsarna :)

  • evaldo 12 juni 2008

    Chokladmuffins med vaniljkräm, ca 15 st
    Publicerat av Anna på februari 26, 2008

    Vaniljkräm: 1 äggula, 2 msk strösocker, 1 1/2 msk vetemjöl, 1 dl mjölk, 1 msk vaniljsocker

    Muffins: 125 g smör, 75 g mörk blockchoklad, 2 ägg, 1 1/2 dl strösocker, 3 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver

    Gör så här:

    Börja med vaniljkrämen. Vispa äggula och socker så vitt och pösigt du kan. Blanda mjöl och mjölk rör ner i äggsmeten. Låt det hela koka upp, och koka därefter på svag värme en liten stund tills smeten tjocknar. Kyl omedelbart kastrullen i kallt vatten under omrörning. Smaka av med vaniljsockret.

    Smält smöret till muffinsmeten i en kastrull på svag värme. Bryt chokladen i mindre bitar och låt smälta i smöret. Vispa ägg och socker pösigt och rör sedan ner chokladsmeten. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner även detta i smeten. Klicka ut smeten i normalstora muffinsformar. Fyll inte på för mycket och ställ inte formarna för tätt. Gör därefter ett litet hål i smeten och fyll på med en tesked vaniljkräm i varje muffins. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 10-15 minuter. Låt svalna och servera dem gärna nygräddade.

    Källa: Kladdkakor

  • VonBabkin 12 juni 2008

    Åh, tack tack tack :D

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.