 |
|
 |
Sju sorters kakor?
| 1 | 2 | Nästa >> |
 |
Det kanske inte är så vanligt längre att man håller på traditionen "sju sorters kakor" till kaffet. Men när du väl bjuder på sju sorters kakor - vilka blir det då? Frågar eftersom jag vill ha lite tips. |
|
|||||||||||||||||||
|
15 mar 2011 kl. 13:48 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Det var ju alltid så förr att man skulle ha just 7 sorter på kaffebordet. Nu är det väl, precis som du säger, inte så många som har det längre. Minns att man hade bullar eller vetelängd, en mjuk kaka och sedan var det oftast 5 sorter på nästan samma deg, alltså vanlig mördeg. Det jag kommer ihåg så väl var att om man ville ha småkakor eller tårta, fick man minnsann först äta vetebröd/bulle, därefter den mjuka kakan och sedan småkakorna och tårtan sist. Kan väl tänkas någon gång att jag har kakor på födelsedagen, fast för det mesta blir det något matigt i stället. Jag gillar att baka typ långpannekakor som går både snabbt och lätt. Där finns ju en massa olika sorter man kan välja. |
|
|||||||||||||||||||
|
15 mar 2011 kl. 14:28 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag bjuder aldrig på sju sorters kakor, är ingen fika-fantast, vill helst ha typ paj och glass, eller tårta istället. Men de klassiker jag kommer att tänka på är: Hallonsnitt (mördegskaka med hallonsylt och florsockerglasyr) Drömmar Kolakakor Jitterbugg (mördegsbotten med marängtopp) Finska pinnar Chokladsnitt Bondkakor Korintkakor Nu blev jag kaksugen! |
|
|||||||||||||||||||
|
15 mar 2011 kl. 14:33 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av mama97mia den 15 mar 2011 ...Hallonsnitt (mördegskaka med hallonsylt och florsockerglasyr)... Men hur lyckas man få sylten sådär härligt superseg? Jag har inte lyckats hittills... ...Bondkakor... Har bondkakedeg på kylning just nu. Egentligen onödigt att baka av dem, det är lika gott med bara degen.  Nu blev jag kaksugen! Det händer oss alla lite emellanåt 
Redigerat den 15 mar 2011 kl. 14:40 |
|
|||||||||||||||||||
|
15 mar 2011 kl. 14:38 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Hehe... Hallonsylten ska vara hemgjord och på riktiga skogshallon... Blir alltid supersegt då! |
|
|||||||||||||||||||
|
15 mar 2011 kl. 14:47 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag har heller aldrig kakkalas men kakor jag brukar baka ändå är hallongrottor, jordnötsflarn eller makroner. När jag gör hallongrottor har jag hallonsylt i klämflaska och den blir seg efter att ha varit i ugnen. |
|
|||||||||||||||||||
|
15 mar 2011 kl. 15:06 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
vad är makaroner för kakor? Jag är ett kakmonster men har inte hört talas om det 
|
|
|||||||||||||||||||
|
15 mar 2011 kl. 17:19 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av royalgala den 15 mar 2011 vad är makaroner för kakor? Jag är ett kakmonster men har inte hört talas om det en.wikipedia.org/wiki/Macaroon |
|
|||||||||||||||||||
|
15 mar 2011 kl. 17:24 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av royalgala den 15 mar 2011 vad är makaroner för kakor? Jag är ett kakmonster men har inte hört talas om det Googla på makroner, (inte makaroner) så hittar du recept på svenska och det är inte så svårt som det verkar. |
|
|||||||||||||||||||
|
15 mar 2011 kl. 17:47 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Vi skulle baka en massa kaker i skolan. Jag tittade efter recept här på MK och provade några som mestadels hade olika sorters godis i sig. (Vi har ett generellt nötförbud i kommunen.) De som blev godast var hederliga brysselkex ur "7 sorters kakor" och min slutsats blir då följande; använd recepten i den gamla kakboken så blir det bra! Kan varmt rekommendera knäckflarn gärna med chokladsmörkräm emellan. Mums. |
|
|||||||||||||||||||
|
15 mar 2011 kl. 19:34 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av royalgala den 15 mar 2011 vad är makaroner för kakor? Jag är ett kakmonster men har inte hört talas om det Kolla in bloggen Bake My Day, han gillar att baka macroner, både på mandelmjöl, digestivesmulor och oreokexsmulor. |
|
|||||||||||||||||||
|
15 mar 2011 kl. 19:45 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Det var länge sedan jag bakade mång olika småkakor, men iblad blir man tyvärr sugen. Här kommer några förslag: Drömmar, de med lite brynt smör Klockargårdens havrekakor Kokoskakor Schackrutor Nötkakor Hallongrottor Kolakakor Oj, de var många, men jag brukar inte baka alla på en gång! |
|
|||||||||||||||||||
|
15 mar 2011 kl. 19:45 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag bakar också sällan småkakor, men om det blir några blir det drömmar, chokladbröd eller kolakakor. Har nog aldrig bakat och bjudit på sju sorters kakor, men det vore kul att göra det någon gång för traditionens skull. |
|
|||||||||||||||||||
|
15 mar 2011 kl. 20:47 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Snurriga kakor (samma recept som schackrutor fast man kavlar ut degen till tunna fyrkanter och lägger den ena på den andra och rullar ihop) Makalösa Kolakakor Mammas gafflade nötkakor Ökensand Kokosdrömmar Syltkakor |
|
|||||||||||||||||||
|
15 mar 2011 kl. 21:22 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Blir sällan att jag bakar 7 olika på en och samma gång.. kanske möjligtvis till Jul då, och inte bara småkakor. Men några favoriter är: Schackrutor Chokladsnittar Jordnötssmör-cookies Syltkakor Gifflar Morotskaka Diverse pajer och muffins Kokoskladdkaka med chokladglasyr |
|
|||||||||||||||||||
|
15 mar 2011 kl. 22:35 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Min mormor bakar alltid massa småkakor å hon brukar göra hallonsnitt med äppelmos å glasyr istället  kanske för att få lite variation men jag tycker att dom är supergoda!
|
|
|||||||||||||||||||
|
16 mar 2011 kl. 03:12 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag skulle göra: Kolakakor Potatismjölskakor Cornflakesdrömmar Mormors kakbullar Russinkakor Bondkakor Ginas goda kakor (havreflarn med kokos i) |
|
|||||||||||||||||||
|
16 mar 2011 kl. 08:16 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Tack för alla tips. Ska ta dem till mig och fundera lite på vad det blir sen. |
|
|||||||||||||||||||
|
16 mar 2011 kl. 08:47 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skulle jag bjuda på "7-sorters kakor" skulle det förmodligen bli: Bullar med mandelfyllning (räknas bullarna som en av de sju sorterna?) moccarutor kokostoppar Lottakakor knäckrutor chokladbröd syltkakor När sambon fyllde 40 hade vi ett stort "finfikakalas" då var det kanelbullar, moccarutor, äppelsnitt, daim cookies, sockerfria mördegskakor med hasselnötter och mörk choklad, sockerfria chokladbiskvier och så en stor tårta som såg ut som ett tåg med vagnar. Samt förstås tre sorters kaffe (brygg- espressokaffe och capuccin  , te, varm choklad, läsk och tre sorters avec.
Redigerat den 16 mar 2011 kl. 10:44 |
|
|||||||||||||||||||
|
16 mar 2011 kl. 10:43 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Vad är lottakakor? Jag kallas för Lotta så det hade varit kul att baka sådana någon gång. Jag testade att googla och att söka här, men hittade inget recept. |
|
|||||||||||||||||||
|
16 mar 2011 kl. 12:02 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
| 1 | 2 | Nästa >> |
