Skrivet av Amika den..

Skrivet av Amika den 24 nov 2007

Mumsfillibabbakokospannkaka med Bananisirapfyllning

3 personer, 6 kr/person, 20 min tillagning

2 ägg
400 ml kokosmjölk
2 dl vetemjöl
1 dl strösocker
3 dl vispgrädde
Bananer i sirap
Florsocker

Vispa 2 ägg och 200 ml kokosmjölk. Tillsätt 2 dl vetemjöl och 1 dl socker. Rör ner ytterligare 200 ml kokosmjölk. Stek som pannkakor men bara ena sidan. Vispa 3 dl grädde. Lägg vispgrädde och banan i sirap på pannkakorna. Rulla ihop och strö över lite florsocker.

Hoppas jag kanske kunnat hjälpa er!