Användarnamn: Lösenord:

smak på kladdkakor?


1 2 Nästa >>

hej. nu har jag fått för mig att jag vill ha kladdkaka. vill ha en med riktigt kraftig chokladsmak.. hade ett recept jag fick från en kock, en riktig lyx variant som innehöll 6 ägg om jag inte minns fel, och mycket choklad. den var tvungen att stå ett dygn annars var det som chokladsoppa men efter det så ... wow... nån som har nått liknande recept??

måste tillägga att det e borttappat!!!!!"


o så en fråga, finns det andra smaker på kladdkakor än just choklad, någon som testat?
typ cola etc etc..

Redigerat den 3 nov 2009 kl. 22:29


Jilliii
Kvinna 23 år
Karlstad
31 okt 2009 kl. 18:59 Permalänk

Chile smak... jättegott


Kramizenn
Kvinna
Jönköping
31 okt 2009 kl. 20:31 Permalänk

Jag har haft några droppar pepparmyntolja i min. Kan gärna läggar några after eight på när den kommit ut och fortfarande är varm. MMMMmmumma!!!


Haw
Kvinna 29 år
Frösön
31 okt 2009 kl. 21:58 Permalänk

Det är gott att lägga halva dumlekolor i kladdkakan. Det blir ju förstås ingen kraftig chokladsmak. Men gott är det iaf tycker jag! Annars är kladdkakor med tryffel på väldigt goda och chokladiga oftast.


AnneNi
Kvinna 26 år
Malmö
31 okt 2009 kl. 22:04 Permalänk

Skrivet av Kramizenn den 31 okt 2009

Chile smak... jättegott


Chili och choklad "gifter sig" dessutom riktigt bra smakmässigt.


boz1965
Man
The Twilight Zone
31 okt 2009 kl. 22:11 Permalänk

En jag har jobbat med hade en slurk glögg i sin som hon bjöd på till lucia förra året, det var smaskens, men vi var tvugna att fråga vad den hemliga ingrediensen var då det bara blev en kryddig (men god) eftersmak.


idea_
Kvinna 33 år
Boden
1 nov 2009 kl. 01:54 Permalänk

Skrivet av Jilliii den 31 okt 2009

hej. nu har jag fått för mig att jag vill ha kladdkaka. vill ha en med riktigt kraftig chokladsmak.. hade ett recept jag fick från en kock, en riktig lyx variant som innehöll 6 ägg om jag inte minns fel, och mycket choklad. den var tvungen att stå ett dygn annars var det som chokladsoppa men efter det så ... wow... nån som har nått liknande recept??



Hej!
Kan du dela med dig av det receptet? Låter jätte gott


sophie_hu
Kvinna 17 år
Jörlanda
3 nov 2009 kl. 17:50 Permalänk

Pressa saften samt riv skalet av 1 apelsin i smeten. För extra supermäktig kladdkaka - bryt bitar av Marabou apelsinkrokant och lägg ovanpå direkt efter du tagit ut den ur ugnen. Bred ut den lite när den har smält.
SUPERGOTT!


asalj
Kvinna 44 år
Stenungsund
3 nov 2009 kl. 20:03 Permalänk

Har fått ett annorlunda recept på kladdkaka av min dotters kompis.
Varianter av chokladkladdkaka finns det många. Den här med apelsinmarmelad är något alldeles extra. Om kakan får vila blir den extra god. Servera med den goda whiskysåsen.

Skrivet av UllaC, 24 may 2009
 


UllaC
Kvinna 65 år
Grebbestad
3 nov 2009 kl. 20:29 Permalänk

Den här kladdkakan är bara sååå god!
Detta recept kommer från restaurang Räkan i Göteborg. Min son arbetade som kock på Räkan, då fick jag detta recept, på en mycket omtyckt kladdkaka,så nu delar jag med mig av receptet

Skrivet av segerwitch, 2 mar 2008
 


segerwitch
Kvinna
Näsum
3 nov 2009 kl. 21:14 Permalänk

Skrivet av sophie_hu den 3 nov 2009

Skrivet av Jilliii den 31 okt 2009

hej. nu har jag fått för mig att jag vill ha kladdkaka. vill ha en med riktigt kraftig chokladsmak.. hade ett recept jag fick från en kock, en riktig lyx variant som innehöll 6 ägg om jag inte minns fel, och mycket choklad. den var tvungen att stå ett dygn annars var det som chokladsoppa men efter det så ... wow... nån som har nått liknande recept??



Hej!
Kan du dela med dig av det receptet? Låter jätte gott



hade..... borta


Jilliii
Kvinna 23 år
Karlstad
3 nov 2009 kl. 22:29 Permalänk

Skrivet av segerwitch den 3 nov 2009

Den här kladdkakan är bara sååå god!
Detta recept kommer från restaurang Räkan i Göteborg. Min son arbetade som kock på Räkan, då fick jag detta recept, på en mycket omtyckt kladdkaka,så nu delar jag med mig av receptet

Skrivet av segerwitch, 2 mar 2008
 



låter ungefär som det jag hade en gång.. tusen tack, måste testas


Jilliii
Kvinna 23 år
Karlstad
3 nov 2009 kl. 22:31 Permalänk

Håller med om det där med dumle kolorna.
Ibland blir det att jag också lägger på ett par plopp (eller center) ovanpå efter jag tagit ut en ur ugnen. Smarrigt!


imellis
Kvinna 20 år
Helsingborg
9 nov 2009 kl. 22:48 Permalänk

Denna är fantastiskt god.
Klassiker med en frisk smak av citron. Mums.

Skrivet av Evia, 5 jun 2008
 


bakakaka
Kvinna
Sölvesborg
10 nov 2009 kl. 07:06 Permalänk

Jag har ett recept på en chokladkaka som med; 5 ägg, 200 g fin choklad, 200 g smör, 2 dl socker och en nypa salt. Smält shoklad och smör i vattenbad. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vispa äggulorna och socker pösigt och blanda med chokladen och en nypa salt. Vänd ner äggvitorna. Grädda i 200 grader, 15-20 minuter. Låt svalna.


smeand
Kvinna 30 år
Stockholm, Sofo
10 nov 2009 kl. 09:21 Permalänk

Skrivet av saralandqvist den 10 nov 2009

Jag har ett recept på en chokladkaka som med; 5 ägg, 200 g fin choklad, 200 g smör, 2 dl socker och en nypa salt. Smält shoklad och smör i vattenbad. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vispa äggulorna och socker pösigt och blanda med chokladen och en nypa salt. Vänd ner äggvitorna. Grädda i 200 grader, 15-20 minuter. Låt svalna.

Men jag undrar ska där inte vara nåt mjöl?


rosagosa
Trelleborg
10 nov 2009 kl. 10:21 Permalänk

Skrivet av rosagosa den 10 nov 2009

Skrivet av saralandqvist den 10 nov 2009

Jag har ett recept på en chokladkaka som med; 5 ägg, 200 g fin choklad, 200 g smör, 2 dl socker och en nypa salt. Smält shoklad och smör i vattenbad. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vispa äggulorna och socker pösigt och blanda med chokladen och en nypa salt. Vänd ner äggvitorna. Grädda i 200 grader, 15-20 minuter. Låt svalna.

Men jag undrar ska där inte vara nåt mjöl?


Kanske är ett LCHF-recept? *ser hoppfull ut*


Erajscha
Kvinna 38 år
Norrköping
10 nov 2009 kl. 11:49 Permalänk

Den absolut godaste kladdkakan jag någonsin ätit. Läser man receptet så verkar det krångligare än det är att göra den. Gör den med fördel dagen innan så den hinner "safta till sig" under natten.

Skrivet av Amika, 14 oct 2007
 



Den är så ljuvligt god.... För mig finns ingen godare...


Amika
Kvinna 32 år
Sala
10 nov 2009 kl. 12:02 Permalänk

Skrivet av rosagosa den 10 nov 2009

Skrivet av saralandqvist den 10 nov 2009

Jag har ett recept på en chokladkaka som med; 5 ägg, 200 g fin choklad, 200 g smör, 2 dl socker och en nypa salt. Smält shoklad och smör i vattenbad. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vispa äggulorna och socker pösigt och blanda med chokladen och en nypa salt. Vänd ner äggvitorna. Grädda i 200 grader, 15-20 minuter. Låt svalna.

Men jag undrar ska där inte vara nåt mjöl?


Nej, inget mjöl. Den blir jätte god!


smeand
Kvinna 30 år
Stockholm, Sofo
10 nov 2009 kl. 12:48 Permalänk

Skrivet av saralandqvist den 10 nov 2009

Jag har ett recept på en chokladkaka som med; 5 ägg, 200 g fin choklad, 200 g smör, 2 dl socker och en nypa salt. Smält shoklad och smör i vattenbad. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vispa äggulorna och socker pösigt och blanda med chokladen och en nypa salt. Vänd ner äggvitorna. Grädda i 200 grader, 15-20 minuter. Låt svalna.


Kan du inte lägga in receptet så man kan spara det i sin kokbok?


Erajscha
Kvinna 38 år
Norrköping
10 nov 2009 kl. 17:43 Permalänk

1 2 Nästa >>