 |
|
 |
Tjinuski?
 |
Kan man värma upp tjinuskisås som tillagats föregående dag? |
|
|||||||||||||||||||
|
29 dec 2011 kl. 19:31 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Ja men värm den försiktigt så den inte sockrar sig... |
|
|||||||||||||||||||
|
29 dec 2011 kl. 19:40 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Precis!.. lågtsammt vatten bad skulle jag säga så behöver du inte ora dig att det skulle brännas eller bli för hett heller =) |
|
|||||||||||||||||||
|
30 dec 2011 kl. 20:27 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Tack för svar. Värmde den på låg värme - funkade utmärkt! |
|
|||||||||||||||||||
|
1 jan 2012 kl. 15:59 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Vad är Tjinuski för något???
|
|
|||||||||||||||||||
|
1 jan 2012 kl. 23:02 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Kolasås gjord å kondenserad mjölk!
Redigerat den 2 jan 2012 kl. 12:50 |
|
|||||||||||||||||||
|
1 jan 2012 kl. 23:07 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Fel, fel, fel sorry så här ska det va, Josses. Tjinuskisås 3 dl vispgrädde 1 dl socker 1 dl ljus sirap 50 g smör Koka upp alltsammans och låt koka på svag värme i ca 15 min. Servera såsen ljummen. |
|
|||||||||||||||||||
|
1 jan 2012 kl. 23:14 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Otroligt gott till hallonparfait... |
|
|||||||||||||||||||
|
2 jan 2012 kl. 11:50 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Rätta mig gärna om jag har fel men är det inte så att skillnaden mellan kolasås och Tjinuski är att Tjinuskin är smaksatt med lite ingefära? Så här gör jag: 1 dl sirap 1 dl socker 25 g smör 3 dl vispgrädde 1 tsk färsk ingefära koka ihop ca 10-30 minuter tills såsen är tjock och gyllengul/brun  Kolasåsen med kondenserad mjölk (Dulce de leche) är ju löjligt enkel annars och sååå otroligt god 
|
|
|||||||||||||||||||
|
2 jan 2012 kl. 17:56 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Trodde faktiskt att tjinuski bara var det ryska namnet för just kolasås... De gånger jag ätit tjinuski så har den inte varit smaksatt med ingefära. Men jag vet inte, jag är ju inte någon expert på något vis.  Gott är det i alla fall! Otroligt gott! Och det är ruskigt gott att ta ett förgräddat pajskal, täcka botten med frysta lingon och sedan hälla varm sås över och låta det kallna/stelna. Att sedan äta det med hemgjord vaniljglass är riktigt mumsigt!
|
|
|||||||||||||||||||
|
2 jan 2012 kl. 20:30 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av Amika den 2 jan 2012 Trodde faktiskt att tjinuski bara var det ryska namnet för just kolasås... De gånger jag ätit tjinuski så har den inte varit smaksatt med ingefära. Men jag vet inte, jag är ju inte någon expert på något vis. Gott är det i alla fall! Otroligt gott! Och det är ruskigt gott att ta ett förgräddat pajskal, täcka botten med frysta lingon och sedan hälla varm sås över och låta det kallna/stelna. Att sedan äta det med hemgjord vaniljglass är riktigt mumsigt!Så kan det också vara  Fast varför använda ett ryskt ord om det inte är någon skillnad på kolasåserna Jaja, ingen idé att bry hjärnan med petitesser: gott är det ju som sagt var och som den ingefärsälskande person jag är så fortsätter jag nog med min variant och kallar den Tjinuski för att hålla isär den med vanlig kolasås
|
|
|||||||||||||||||||
|
2 jan 2012 kl. 22:56 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag ska prova att göra på ditt sätt, ingefära är ju jättegott! Och särskilt i kola... 
|
|
|||||||||||||||||||
|
2 jan 2012 kl. 23:39 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av Amika den 2 jan 2012 Jag ska prova att göra på ditt sätt, ingefära är ju jättegott! Och särskilt i kola... 
|
|
|||||||||||||||||||
|
2 jan 2012 kl. 23:46 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Färsk ingefära är också jättebra att ta en stav och tugga försiktigt på när man är illamående. Jättegammalt recept mot bl.a. sjösjuka. Bara ett litet tips när ingefära ändå var uppe på tråden.
|
|
|||||||||||||||||||
|
3 jan 2012 kl. 11:26 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
