 |
|
 |
Vispa margarin och socker eller vispa ägg och socker...?
 |
Vet någon vad det är för skillnad på att vispa margarin och socker posigt och sen röra i äggen eller att vispa ägg och socker pösigt och smälta margarin? Det är så svårt att vispa margarinet tycker jag. Kan man inte alltid vispa ägg och socker och sen smälta margarinet och röra i? Vad blir det för skillnad om alla ingredienser finns med? Tacksam för svar. |
|
|||||||||||||||||||
|
18 sep 2008 kl. 13:42 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Jag vet faktiskt inte - skulle tro att det har med konsistensen att göra. Om ingen vet så föreslår jag att du provar båda varianterna - och berättar för oss andra vad det blev för skillnad, om någon. Nyfiken ... |
|
|||||||||||||||||||
|
18 sep 2008 kl. 13:44 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Det har jag faktiskt också undrat |
|
|||||||||||||||||||
|
18 sep 2008 kl. 13:57 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Om man rör smör och socker, så tycker jag att sockerkakan upplevs som saftigare, än om smälter smöret och vispar ägg och socker. |
|
|||||||||||||||||||
|
18 sep 2008 kl. 13:59 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Är väl kanske som med bulldeg! Om man rör i smöret rumsvarmt blir det en bättre deg än om man smälter det
|
|
|||||||||||||||||||
|
18 sep 2008 kl. 14:12 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Man får olika konsistens på sockerkakan. Själv gillar jag bättre den där man rör smör och socker smidigt. jag gör det med matberedaren och kniven eller med elvispen o visparan det funkar jättebra 
|
|
|||||||||||||||||||
|
18 sep 2008 kl. 19:14 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av Smulpajen den 18 sep 2008 Är väl kanske som med bulldeg! Om man rör i smöret rumsvarmt blir det en bättre deg än om man smälter det Tack för tipset! har aldrig hört förr, men skall testa det. |
|
|||||||||||||||||||
|
18 sep 2008 kl. 19:55 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
