 |
|
 |
130 års kalas!
 |
Ja , ni läste rätt! Min sambos farmor & farfar fyller 70 respektive 60 år nu i mars.. så de tänkte ha 130 års kalas! De tänkte ha kalaset hemma eller i en lokal och jag vill så gärna bidra med massor av gott !! Dock gärna kalla saker samt saker som håller sig/ kan frysas in- då jag inte vill stå och göra massor av saker i sita stund... äsch, ni fattar...  Tillbehör? även present tips? vad uppskattas av "äldre"? Jag vet att det är jag som känner dem- men bara rent "allmänt". kanske dyker upp något som jag inte tänkt på! Kramar på er 
Redigerat den 3 sep 2010 kl. 18:53 |
|
|||||||||||||||||||
|
3 sep 2010 kl. 18:52 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Gravad eller rökt lax är ett säkert kort vad det gäller de äldre personerna i min omgivning. Särskilt om man serverar gravlaxen med hovmästarsås. Allt det kan man köpa färdigt. När min farfar fyllde 80 beställde min farmor hem varmrökt lax som hon serverade kall, och hade som förrätt kall avokadosoppa(inte min favorit egentligen, men man kan ju ta andra kalla grönsakssoppor, t.ex grön ärtsoppa eller vichyssoise) och brödfrallor från ett bageri. Det enda hon faktiskt lagade till själv var att koka potatisen, blanda sallad och röra såser. Kallskuret kött är ett annat förslag. Till efterrätt kan man ta något som ska stå i kylen minst några timmar innan, t.ex mousse (som den är eller i tårtfyllning), eller ganache (ganache på riktig vit choklad älskar jag ) Tårtor kan ju stå i kylen ett bra tag innan servering, endast vissa dekoreringar kan man behöva göra en timme eller två innan.
Redigerat den 8 sep 2010 kl. 21:24 |
|
|||||||||||||||||||
|
8 sep 2010 kl. 21:24 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
"Present-tips" till äldre? Egentligen ingen skillnad mot presenttips till yngre - lika problematiskt. Vad gillar de? Intressen? Kanske bara en enkel blomma för dagen? Det skulle jag gissa uppskattas - eller ngt man kan äta (ja, inte burkarna då...  ); marmeladburk, sillburk inlagda "någonting", ngt annorlunda som du vet de inte köper normalt fast kanske är nyfikna på....? Någon spännande ost? Likör? Jag tror på någonting de kan ha nytta av här och nu, iallafall. |
|
|||||||||||||||||||
|
8 sep 2010 kl. 22:45 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Håller med om kallskuret, det gillar nog alla. Men sen tror jag kanske äldre föredrar kokt potatis och kanske legym- eller mimosasallad? Annars är potatisgratäng jättebra att göra i långpanna och frysa in i förväg Var på en buffé förra sommaren som va jättegod men inte så märkvärdig eg, det var lite skinka, rostbiff, en jättegod otatissallad och en vanlig sallad med mycket grönsaker. Sen var det oliver och en massa både färsk och konserverad frukt har jag för mig, och ett gott bröd såklart
|
|
|||||||||||||||||||
|
8 sep 2010 kl. 23:12 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Mitt tips blir enkelt (om det är Buffé ni tänker ha (?) ) Olika pajer...min favorit är Laxpaj....enkel att göra...lätt att bara frysa in,och dessutom supergott. Lycka till !!!  
|
|
|||||||||||||||||||
|
9 sep 2010 kl. 08:37 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av kattgnag den 8 sep 2010 "Present-tips" till äldre? Egentligen ingen skillnad mot presenttips till yngre - lika problematiskt. Vad gillar de? Intressen? Kanske bara en enkel blomma för dagen? Det skulle jag gissa uppskattas - eller ngt man kan äta (ja, inte burkarna då... ); marmeladburk, sillburk inlagda "någonting", ngt annorlunda som du vet de inte köper normalt fast kanske är nyfikna på....? Någon spännande ost? Likör? Jag tror på någonting de kan ha nytta av här och nu, iallafall. med den "skillnaden" menade jag mer på- vad ger man några som redan har allt?? de har 130 år tillsammans på att samlat saker.. en yngre kan man köpa en smörgåsgrill eller en osthyvel eller liknande. |
|
|||||||||||||||||||
|
11 sep 2010 kl. 21:03 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Presenter som jag har uppskattat på senare år har varit riktigt lyxig choklad, teater eller konsertbiljetter, tidningsprenumeration eller medlemskap i någon intresseorganisation (för min del trädgård). Böcker är förståss alltid välkomna. Du har alldeles rätt att prylar har man tillräckligt av. |
|
|||||||||||||||||||
|
11 sep 2010 kl. 23:16 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
