Användarnamn: Lösenord:

Vad kan man bjuda på?



Hej!
Jag hoppas att ni på matklubben kan hjälpa mig,jag hade nu till alla helgonhelgen tänkt bjuda in till en liten höstbuffé med lite olika kalla rätter.
Vi blir nog 5-10 personer.
Vill gärna ha lite förslag på bra mat att bjuda på.


Mikkos40
Man 44 år
Anderstorp
22 okt 2008 kl. 15:01 Permalänk

Hoppas någon har något gott man kan bjuda på,till alla helgonhelgen.
Skriver då och då för att hålla i gång tråden.


Mikkos40
Man 44 år
Anderstorp
22 okt 2008 kl. 16:57 Permalänk

Paj passar alltid på buffébord!
Baconinlindad sparris
Antingen svampsoppa elle Morots och -räksoppa (finns i min kokbok)

Nån har säkert fler idéer!


Matklubbare
Kvinna 33 år
Piteå
22 okt 2008 kl. 17:09 Permalänk

Tack för dina förslag ska kolla på det.


Mikkos40
Man 44 år
Anderstorp
22 okt 2008 kl. 17:14 Permalänk

pumpapaj till efterrätt kanske?
måste fundera lite


Eery
Kvinna 35 år
Uppsala
22 okt 2008 kl. 17:21 Permalänk

Minihamburgare 25 - 30 g med "bloddressing" Kolla min dressing nedan och färga den illröd med karamellfärg:

Den godaste hamburgerdressingen, tycker i alla fall jag.

Skrivet av Mithrandir, 3 aug 2008
 


Mithrandir
Man 46 år
Middle Earth
22 okt 2008 kl. 17:53 Permalänk

Tackar.


Mikkos40
Man 44 år
Anderstorp
22 okt 2008 kl. 18:53 Permalänk

Hoppas på fler förslag.


Mikkos40
Man 44 år
Anderstorp
22 okt 2008 kl. 21:15 Permalänk

Hej!Gör ett nytt försök


Mikkos40
Man 44 år
Anderstorp
23 okt 2008 kl. 14:59 Permalänk

sötpotatis cheesecake... leila bakade det häromveckan på tv men jag hittar inte receptet

finns ett engelskt... som kräver översättning måttmässigt


Eery
Kvinna 35 år
Uppsala
23 okt 2008 kl. 15:08 Permalänk

Mitt förslag är kycklingklubbor, pastasallad, potatissallad, grillad karré, ägghalvor, ostar, mitt recept på "Brorsans bästa röra", pain rich, rostbiff mm

Detta recept har min bror hittat på och det är mycket omtyckt bland barn som vuxna. Jag använder det till förrätt.

Skrivet av Svesse60, 26 jan 2008
 


Svesse60
Kvinna 51 år
Piteå
23 okt 2008 kl. 15:09 Permalänk

Jag vet att du skrev kall mat, men några förslag på jättegoda buffétillbehör är baconinlindade dadlar, smördegsinbakade oliver samt baconlindade fyllda championer.

Lycka till!


matvraket
Kvinna 24 år
örebro
23 okt 2008 kl. 15:15 Permalänk

Rökta laxrullar med pepparots visp i är alltid uppskattat, sen har jag ett gott recept "Rom och äggröra " som e jättegott på små snittar, finns ju egentligen hur mycket som hellst att välja på.
Lycka till.


MatAnders
Man 41 år
Farsta
23 okt 2008 kl. 15:54 Permalänk

dadlar är perfekt plockmat. fyll med getostcremé, fetaost, ädelost, mandlar, smaksatt mandelmassa. linda nån god skinka runt eller doppa i choklad

Redigerat den 23 okt 2008 kl. 18:05


Eery
Kvinna 35 år
Uppsala
23 okt 2008 kl. 16:38 Permalänk

det låter som en rolig idé, men jag har svårt att ge tips - ska det vara kalla rätter? Ska det vara plockmat = fingermat liksom? Eller buffé där man tar o sen sätter sig till bords?
Som många ovan skrivit - paj är ju suveränt, (minipajernas förespråkare är undertecknad). Jag gillar också Ostfylld filodegspaj (kolla i mina recept) som går att göra i fingerfärdigt format, men även i långpanna.

Ngt som är toppen på buffé är dubbelmarinerad kyckling/och/eller fläskfilé - finns flera recept här på MK.

Ledsen att inte kunna vara till mer hjälp, men om du utvecklar frågan lite så kanske fler tycker det är lätt att tipsa?

Mvh Mia


The_mama97mia
Kvinna 47 år
Finspång
23 okt 2008 kl. 18:26 Permalänk

Mer att var och en tar av det dem vill ha,lite likt tex ett julbord fast med annat så klart.
Hoppas ni förstår vad jag menar.
Tack för förslagen hittils låter intressant alltihop.


Mikkos40
Man 44 år
Anderstorp
23 okt 2008 kl. 18:41 Permalänk

Kolla min kokbok under "fliken" Buffé. Jag har också en del lämpliga kycklingrecept under fliken kyckling.
Lycka till!
/Marie

Redigerat den 23 okt 2008 kl. 20:19


marwis
Kvinna 48 år
Myggenäs
23 okt 2008 kl. 20:19 Permalänk