Man paratr ju alltid om rysk kaviar när man ska nämna rikigt överlyxig mat. Men jag har hört att den iranska är ännu finare. Stämmer det? Vad är det för skillnad på de två?

Tror inte det är någon större skillnad, båda är ju rom av stör fångad i kaspiskahavetkvalité bestäms avromstorleken. Den iranska anses ha högre och jämnare kvalite.Personligen tycker jag inte den är värd sitt pris...men smaken är som ...

Det viktigaste är hur kaviar behandlas och pakateras för transport, detta påvekar smaken. Fransmännen övervakar Iransk Kaviar, och de vet mycket om kvalitet mat