Hej,
undrar hur mycket sämre brödet mår av att förvaras i tygpåse (ex brödkorg i tyg) jämfört med i plast eller papperspåse?

mvh
mimmi

Hej!

Plastpåse är tätslutande och bevarar vattnet i brödet men gör skorpan mjukare. I och med det har brödet också lättare för att mögla. Med förvaring i tygpåse får du en snabbare uttorkning och men där brödet i bästa fall inte möglar.

Mvh

Kalle