Jag undrar hur man ska få t.ex frukost frallan frasig på ytan

Hej!

Du ska jäsa upp bullen till ca dubbel storlek, när du sedan sätter in plåten i ugnen så ska du ha ca 230-240graders värme. På samma gång du gör detta så spraya in vatten så att du får ångbildning.Efter halva baktiden öppnar sedan du ugnsluckan för att få ut all ånga, (tid ca 30 sek) och stäng och baka färdigt.

Lycka till!