Användarnamn: Lösenord:

Hej,

Denna avdelning är sponsrad och kan innehålla annonser    


Hej, när jag bakar bullar hemma, undrar jag vad jag gör för fel?
De blir aldrig riktigt generösa i formatet eller porösa?

Arbetar degen för hand. (Om jag skulle investera i en apparat) Vilken maskin passar bäst för hemmabruk?

Vad kan felet vara, arbetar jag degen för hårt eller löst?
Temperaturer och mått är jag noga med, liksom att inomhus
miljön är ej dragig och varm.

Hopps på svar!

M V H

Marta


VruknaMartaXXX
Kvinna 47 år
Stockholm
13 nov 2009 kl. 09:49 Permalänk

Skrivet av VruknaMarthaXXX den 13 nov 2009

Hej, när jag bakar bullar hemma, undrar jag vad jag gör för fel?
De blir aldrig riktigt generösa i formatet eller porösa?

Arbetar degen för hand. (Om jag skulle investera i en apparat) Vilken maskin passar bäst för hemmabruk?

Vad kan felet vara, arbetar jag degen för hårt eller löst?
Temperaturer och mått är jag noga med, liksom att inomhus
miljön är ej dragig och varm.

Hopps på svar!

M V H

Marta


Hejsan!
Jätte svårt att fixa så att degen blir bra när man gör för hand. man ska ju knåda den en hel del (röra). Men en super bra maskin är en assistent (electrolux) är klart bäst. Mvh Cim


Cim
Kvinna 43 år
Borlänge
13 nov 2009 kl. 20:38 Permalänk

Hej!

Jag skulle också tro att du arbetar degen för lite. All idé att satsa på en degblandare av något slag.

Lycka till!

Kalle


BagarnJeppson
Man
16 nov 2009 kl. 09:06 Permalänk

Om jag skall investera i en degblandare, vilken skall jag välja?

Min väninna har en "bakmaskin". Tror hon bara blandar degen och stoppar maskinen innan degen skall gräddas. Kan man göra så?
Hon är super nöjd med denna maskin.

Eller skall man välja en assistent typ electrolux eller Boch?
Jag velar mellan dessa alternativ.

M V H

Marta

Redigerat den 15 jan 2010 kl. 07:38


VruknaMartaXXX
Kvinna 47 år
Stockholm
15 jan 2010 kl. 07:36 Permalänk