Hej!

Jag undrar hur pass gammal jäst man kan använda till bakning. Visst när den var stått alldeles för länge och blivit möglig så är det ju inte speciellt trevligt att använda den. Förändras egenskaperna på jästen ju äldre den blir?

Hälsningar
Robert

Hej Robert,

Använd inte gammal jäst då jäskraften försämras med åldrandet. Förvara jästen bäst i kyl.

Mvh

Kalle