vad gör jag för fel om det smakar jäst om mina bröd el limpor ibland..??:'(
BagarnJeppson8 december 2008
Hej
Det kan bero på många orsaker. Tex. för kort baktid vilket innebär att brödets centrumtemperatur är för låg eller så kan degen har vilat för länge eller att du tillsatt för mycket jäst.
vad gör jag för fel om det smakar jäst om mina bröd el limpor ibland..??:'(
Hej
Det kan bero på många orsaker. Tex. för kort baktid vilket innebär att brödets centrumtemperatur är för låg eller så kan degen har vilat för länge eller att du tillsatt för mycket jäst.
Mvh
Kalle