När jag ställer in mina limpformar i ugnen (170 gr.) är
jästa och fint uppe. Men efter ett tag inne så sjunker dom ihop en del. Varför?
Lasse
BagarnJeppson12 oktober 2009
Hej!
Du ska prova med att öka ungstemperaturen till 230-250 grader (beroende på vilken ugn du har) och baka i ca 5 minuter innan du sänker värmen till ca 170 grader.
När jag ställer in mina limpformar i ugnen (170 gr.) är
jästa och fint uppe. Men efter ett tag inne så sjunker dom ihop en del. Varför?
Lasse
Hej!
Du ska prova med att öka ungstemperaturen till 230-250 grader (beroende på vilken ugn du har) och baka i ca 5 minuter innan du sänker värmen till ca 170 grader.
Lycka till!