Jag har ett problem. Bakar gärna kolakakor men de blir alltid så platta... Likadant med andra kakor. De flyter liksom ut och blir aldrig så där tjocka och fina som på bild.
Nu innan jul gjorde jag pepparnötter och samma sak med dem. De flöt ut och blev platta trots att de gick in i ugnen som kulor.
Vad gör jag för fel?
Har testat med kall deg och olika platser i ugnen men inget hjälper. Även om jag sätter in rullar utan att platt till så blir det platt när det är färdigt.
mooseella4 januari 2010
Skrivet av JaanaW den 30 dec 2009
Jag har ett problem. Bakar gärna kolakakor men de blir alltid så platta... Likadant med andra kakor. De flyter liksom ut och blir aldrig så där tjocka och fina som på bild.
Nu innan jul gjorde jag pepparnötter och samma sak med dem. De flöt ut och blev platta trots att de gick in i ugnen som kulor.
Vad gör jag för fel?
Har testat med kall deg och olika platser i ugnen men inget hjälper. Även om jag sätter in rullar utan att platt till så blir det platt är det är färdigt.
Du kanske har för mycket matfett i degen eller för lite mjöl.
JaanaW4 januari 2010
Ja kanske det men jag går exakt efter receptet och då tycker man ju att det skulle funka. :(
Jag har ett problem. Bakar gärna kolakakor men de blir alltid så platta... Likadant med andra kakor. De flyter liksom ut och blir aldrig så där tjocka och fina som på bild.
Nu innan jul gjorde jag pepparnötter och samma sak med dem. De flöt ut och blev platta trots att de gick in i ugnen som kulor.
Vad gör jag för fel?
Har testat med kall deg och olika platser i ugnen men inget hjälper. Även om jag sätter in rullar utan att platt till så blir det platt när det är färdigt.
Jag har ett problem. Bakar gärna kolakakor men de blir alltid så platta... Likadant med andra kakor. De flyter liksom ut och blir aldrig så där tjocka och fina som på bild.
Nu innan jul gjorde jag pepparnötter och samma sak med dem. De flöt ut och blev platta trots att de gick in i ugnen som kulor.
Vad gör jag för fel?
Har testat med kall deg och olika platser i ugnen men inget hjälper. Även om jag sätter in rullar utan att platt till så blir det platt är det är färdigt.
Du kanske har för mycket matfett i degen eller för lite mjöl.
Ja kanske det men jag går exakt efter receptet och då tycker man ju att det skulle funka. :(