jag hör och läser i recept om starkt mjöl men ingen förklarar vad som ligger bakom uttrycket och hur frågar man på butiken efter mjöl som uppfyller receptets förslag på mjöl och hur kan man utläsa på mjölpåsen vad det är för kvalitet man betalar för PAJAZZO	curtbjorklund@... Stockholm Har ingen veckomeny Har inga recept i kokboken Läs foruminlägg (3) Har inte skrivit några recept Läs gästboken
	7 sep 2009 kl. 16:20 Permalänk

	Hej! Hur starkt mjölet är mäter man genom gluteninnehållet (protaininnehållet). Prova med manitoba cream mjöl, men arbeta degen längre än med ett vanligt vetemjöl. Lycka till! Kalle	BagarnJeppson Man Har ingen veckomeny Har inga recept i kokboken Läs hans foruminlägg (480) Har inte skrivit några recept Läs gästboken
	14 sep 2009 kl. 10:57 Permalänk

	tack, jag har letat efter mjölet men inte funnit det i Kristianstads området.	curtbjorklund@... Stockholm Har ingen veckomeny Har inga recept i kokboken Läs foruminlägg (3) Har inte skrivit några recept Läs gästboken
	16 apr 2010 kl. 09:46 Permalänk

	[recept][/recept] jag har sett åp mat TV om nått man kallar "pop ups"i USAhar någon ett recept?	curtbjorklund@... Stockholm Har ingen veckomeny Har inga recept i kokboken Läs foruminlägg (3) Har inte skrivit några recept Läs gästboken
	16 apr 2010 kl. 09:48 Permalänk