Hej, jag undrar när man ska använda ugnens över och under värme vid bakning. Har för mig att när man använder jäst så är det över och under värme men vid bakpulver är det bara undervärme.. Men vad händer om man har över o under vid bakpulver eller tvärtom???!
Jag skulle vilja säga att bakar du i form så kan du sätta bröden längre ner i ugnen. Det går för det mesta bra att baka med över och undervärme. Men skall du baka pizza skall du använda dig av undervärmen.
Hej, jag undrar när man ska använda ugnens över och under värme vid bakning. Har för mig att när man använder jäst så är det över och under värme men vid bakpulver är det bara undervärme.. Men vad händer om man har över o under vid bakpulver eller tvärtom???!
Tack!!
bakfreak!! :p
[email protected]
Hej,
Jag skulle vilja säga att bakar du i form så kan du sätta bröden längre ner i ugnen. Det går för det mesta bra att baka med över och undervärme. Men skall du baka pizza skall du använda dig av undervärmen.
Mvh
Kalle