Användarnamn: Lösenord:

Varm deg

Denna avdelning är sponsrad och kan innehålla annonser    


Min tidigare fråga gällde ättikslukt, som jag fick svar på men, ingen av degarna har stått för varmt. Fördegen stod i kylen och uppfriskad sur stod i rumstemperatur 21º. Har du fler alternativ till ättikslukten?


Smulpajen
Kvinna 55 år
Göteborg
15 jan 2009 kl. 13:06 Permalänk

Hej,

Ja, har du dessa alternativ rätt så finns så får du fundera på tiden degen står.
Skulle det inte hjälpa får vi titta på råvarorna (typ känsliga skaldelar
och grova mjöler) som kan orsaka vildjäsning.

Mvh

Kalle


BagarnJeppson
Man
16 jan 2009 kl. 15:20 Permalänk