Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Vin till bröllopsmeny

  • Darkhelmet 26 juli 2009

    Vilka viner skulle ni rekommendera till följande bröllopsmeny? Priset bör helst inte vara över 100kr/flaska

    Välkomst drink (mousserat vin)

    Förrätt (gärna ett vitt vin)
    - Apelsinmarinerat ankbröst

    Huvudrätt
    - Helstekt oxfile med rostade rotfrukter, råstekt postis och portvin sås

    Efterrätt (dessert eller port vin ?)
    - Pistagepannacota med vit choklad och färska bär

  • Vinexperten 12 augusti 2009

    Till välkomst drink rekommenderar jag Bianchi Extra Brut, pris 99 kr, artnr 7737.
    Det är ett torrt, mousserande vin från Argentina med inslag av gröna äpplen, lime
    och grapefrukt.

    Om ni vill ha ett vitt vin till förrätten så bör ni välja ett mer smakrikt, torrt vin, gärna av gewürstraminer eller viognier. Mitt förslag är Yalumbas Y Series Viognier för 99 kr.
    Vinet finns i Systembolagets beställningssortiment, artnr 87475.

    Till huvudrätten blir Periquita Reserva en klockren kombination, pris 79 kr, artnr 2560.
    Finns även på magnum flaskor för 159 kr. Ett, smakrikt, fruktigt och kryddigt vin från
    Portugal med inslag av mörka bär och fat.

    Till pannacotta passar det bäst med ett vitt sött vin. Mitt förslag är The Noble Prankster från producenten d’Arenberg i Augstralien gjort på chardonnay och semillon. Pris 99 kronor för
    en 375 ml flaska. Vinet finns i beställningssortimentet, artnr 89411.
    Det är ett mycket sött och fruktig vin med inslag av aprikoser och vita persikor.

    Med vänlig hälsning
    Vinexperten

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.