Mina Finska pinnar och Citronpinnar flyter ut. Ändå låter jag degen vila över natten, och jag tar i så pass mycket mjöl att degen går att rulla utan att den smular.

Hej,

Kolla förhållandet mellan mjöl och smör. För mycket smör i
degen gör att din finske pinne flyter. Prova att minska något på smöret.

Mvh

Kalle