Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Känslig mage

  • MagdaS 14 juni 2009

    Jag är förtjust i rödvin, men tål det tyvärr mer eller mindre bra. Systemets symboler i katalogen är för mig väldigt förvirrande. Vid flera tillfällen har jag försökt att notera vilka symboler som angetts på ett vin, som jag tolererat, men då jag använt mig av dem vid köp av ett annat vin har det visat sig att det inte alls stämmer på hur surt den känns. Nyinköpet har gett ökad surhetsgrad i magen och jag sitter där med skägget i brevlådan.
    Kan jag få tips på vad jag ska kolla närmare på vad gäller symbolerna skulle jag vara tacksam. Indelningarna i "mjukt", "friskt" eller "kryddigt" har inte heller gett mig någon vägledning.
    Jag är så besviken på att inte kunna testa något nytt, då det gäller rödviner. Min mage reagerar på allt "surt".

    Vad ska jag iaktta, när jag ska köpa ett rödvin?
    Atte

  • Vinexperten 17 juni 2009

    Jag förstår ditt dilemma, men jag är inte så säker på att jag kan hjälpa dig till att hitta rätt.
    Alla viner både vita och röda är mer eller mindre friska. Vore de inte det skulle de helt enkelt inte vara så goda att dricka. Ett vin med låg fruktsyra känns ganska intetsägande och trist.

    Som jag förstår så har du något eller några viner som du klarar av att dricka. Om det är så, tror jag att du varit inne på rätt spår när du försöker att hitta viner som är lika dem smakmässigt. Be om hjälp i butiken att hitta rätt eller ring till Systembolagets kundtjänst.

    Vill du leta på egenhand är det de här smakklockorna som finns på röda viner:
    fyllighet, friskhet, fruktsyra. De olika värdena markeras från 1 upp till 12.
    Ju friskare vinet är desto mer är cirkeln för fruktsyra fylld.

    På Systembolagets hemsida kan du söka efter viner med liknande smakklockor. Du hittar den funktionen om du söker på Röda viner.

    Tänk på att det inte alltid bara är vinet som påverkar hur din mage, även den mat du äter till påverkar hur kroppen reagerar.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.