Broccoligratäng och...?
| Jag tänkte göra Broccoli och blomkålsgratäng imorgon men kan inte riktigt bestämma mig för vad jag ska ha till.. I gratängen är det också grädde, creme fraiche och ost. Jag funderade på fläskfilé. Vad hade ni haft till? |
|
||||||||||||||||||||
|
6 sep 2010 kl. 21:58 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Fläskfilé funkar. Eller kanske kassler/ någon smakrik skinka? |
|
||||||||||||||||||||
|
6 sep 2010 kl. 22:04 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Jag skulle nog ha kött med lite mer smak precis Temme föreslår. Det finns varmrökt fläskfilé att köpa som du bara värmer. Riktigt gott! |
|
||||||||||||||||||||
|
6 sep 2010 kl. 22:19 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Jag skulle absolut ha haft rökt skinka eller kanske pastrami till. Ibland har jag gjort broccoligratäng med skinka i oxå |
|
||||||||||||||||||||
|
6 sep 2010 kl. 22:34 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
Som Temme skriver så hade nog kassler varit mitt val också även om det är lite 70-tal...
Redigerat den 6 sep 2010 kl. 22:41 |
|
||||||||||||||||||||
|
6 sep 2010 kl. 22:40 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Jag röstar för kassler. |
|
||||||||||||||||||||
|
6 sep 2010 kl. 22:42 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Kassler helt klart! |
|
||||||||||||||||||||
|
6 sep 2010 kl. 22:44 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Tack för era tips.. Kassler är ju gott och så smidigt.. får nog bli det men om ni kommer på något mer så får ni gärna fylla på! :-) |
|
||||||||||||||||||||
|
6 sep 2010 kl. 22:47 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
På en lunchresturang så åt jag en gång broccoli och blomkålsgratäng med sidfläsk. Men den hade dom blandat in i själva gratängen. Nu var det kanske inte det du var ute efter utan något att servera till.
Redigerat den 7 sep 2010 kl. 13:14 |
|
||||||||||||||||||||
|
6 sep 2010 kl. 23:06 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Jag skulle föreslå en grillad eller bakad fisk till, exempelvis lax. Ta några fina bitar laxfile. Lägg dem i foliekappor med lite pressad lime och, salt och kryddor. In i ugnen. |
|
||||||||||||||||||||
|
7 sep 2010 kl. 10:24 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Chilimarinerade kycklinggrillspett, eller som enklare variant: rätt hårt stekt strimlad kyckling kryddad med chili och curry. |
|
||||||||||||||||||||
|
7 sep 2010 kl. 12:10 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Strö flagad mandel ovanpå när det är ca 10 min kvar på gräddningen. Sååå gott med mandelsmaken till broccolin och blomkålen. |
|
||||||||||||||||||||
|
7 sep 2010 kl. 15:59 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
Det fungerar bra med t.e.x prinskorv också
|
|
||||||||||||||||||||
|
7 sep 2010 kl. 16:39 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Kryddig korv kanske? |
|
||||||||||||||||||||
|
7 sep 2010 kl. 19:30 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Varmrökt lax...gärna enrisrökt... |
|
||||||||||||||||||||
|
7 sep 2010 kl. 20:56 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Tack för era superbra tips! Kan meddela att det tillslut blev chorizokorv till. Supergott! :-) |
|
||||||||||||||||||||
|
10 sep 2010 kl. 21:55 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
Hårt rökt kött är favorit till både broccoli och blomkål. Mmmm dreglar bara jag tänker på blomkålsgratäng hehe.. Det jag ville fråga om var vilken chorizo det blev? Munzert chorizo [95% kött] (finns nog bara på Willys) är nämligen min nästa kandidat efter rökt kött. Och den är smaklig både varm och kall(!) till din gratäng nästa gång. Äsch... vad hungrig jag blev nu
|
|
||||||||||||||||||||
|
10 sep 2010 kl. 23:04 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Rökt picnnicbog,helt underbar,skäres tunt,varför inte rostbiff? |
|
||||||||||||||||||||
|
18 sep 2010 kl. 01:29 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||

















