Användarnamn: Lösenord:

Broccoligratäng och...?



Jag tänkte göra Broccoli och blomkålsgratäng imorgon men kan inte riktigt bestämma mig för vad jag ska ha till.. I gratängen är det också grädde, creme fraiche och ost. Jag funderade på fläskfilé. Vad hade ni haft till?


Majela
Tingsryd
6 sep 2010 kl. 21:58 Permalänk

Fläskfilé funkar. Eller kanske kassler/ någon smakrik skinka?


Temme
Hässelby
6 sep 2010 kl. 22:04 Permalänk

Jag skulle nog ha kött med lite mer smak precis Temme föreslår. Det finns varmrökt fläskfilé att köpa som du bara värmer. Riktigt gott!


amoz
Kvinna 62 år
Karlshamn
6 sep 2010 kl. 22:19 Permalänk

Jag skulle absolut ha haft rökt skinka eller kanske pastrami till. Ibland har jag gjort broccoligratäng med skinka i oxå


elleave
Kvinna 25 år
Björklinge
6 sep 2010 kl. 22:34 Permalänk

Som Temme skriver så hade nog kassler varit mitt val också även om det är lite 70-tal...

Redigerat den 6 sep 2010 kl. 22:41


boz1965
Man
The Twilight Zone
6 sep 2010 kl. 22:40 Permalänk

Jag röstar för kassler.


bakakaka
Kvinna
Sölvesborg
6 sep 2010 kl. 22:42 Permalänk

Kassler helt klart!


Lilloo
Kvinna 31 år
Härnösand
6 sep 2010 kl. 22:44 Permalänk

Tack för era tips.. Kassler är ju gott och så smidigt.. får nog bli det men om ni kommer på något mer så får ni gärna fylla på! :-)


Majela
Tingsryd
6 sep 2010 kl. 22:47 Permalänk

På en lunchresturang så åt jag en gång broccoli och blomkålsgratäng med sidfläsk. Men den hade dom blandat in i själva gratängen. Nu var det kanske inte det du var ute efter utan något att servera till.

Redigerat den 7 sep 2010 kl. 13:14


safir74
Kvinna 37 år
Visby
6 sep 2010 kl. 23:06 Permalänk

Jag skulle föreslå en grillad eller bakad fisk till, exempelvis lax. Ta några fina bitar laxfile. Lägg dem i foliekappor med lite pressad lime och, salt och kryddor. In i ugnen.


matpolisen
Man
Stockholm
7 sep 2010 kl. 10:24 Permalänk

Chilimarinerade kycklinggrillspett, eller som enklare variant: rätt hårt stekt strimlad kyckling kryddad med chili och curry.


Bianca
Kvinna 49 år
Västra frölunda
7 sep 2010 kl. 12:10 Permalänk

Strö flagad mandel ovanpå när det är ca 10 min kvar på gräddningen. Sååå gott med mandelsmaken till broccolin och blomkålen.


Misty09
Kvinna 48 år
Uppsala
7 sep 2010 kl. 15:59 Permalänk

Det fungerar bra med t.e.x prinskorv också


MatAnders
Man 41 år
Farsta
7 sep 2010 kl. 16:39 Permalänk

Kryddig korv kanske?


AnneNi
Kvinna 26 år
Malmö
7 sep 2010 kl. 19:30 Permalänk

Varmrökt lax...gärna enrisrökt...


Gnurf
Man
The North
7 sep 2010 kl. 20:56 Permalänk

Tack för era superbra tips! Kan meddela att det tillslut blev chorizokorv till. Supergott! :-)


Majela
Tingsryd
10 sep 2010 kl. 21:55 Permalänk

Hårt rökt kött är favorit till både broccoli och blomkål. Mmmm dreglar bara jag tänker på blomkålsgratäng hehe..

Det jag ville fråga om var vilken chorizo det blev? Munzert chorizo [95% kött] (finns nog bara på Willys) är nämligen min nästa kandidat efter rökt kött. Och den är smaklig både varm och kall(!) till din gratäng nästa gång.

Äsch... vad hungrig jag blev nu


maxxess
Man 40 år
Halmstad
10 sep 2010 kl. 23:04 Permalänk

Rökt picnnicbog,helt underbar,skäres tunt,varför inte rostbiff?


MaritaE73
Kvinna 39 år
åmotsbruk
18 sep 2010 kl. 01:29 Permalänk