 |
|
 |
Detta brukar vi göra..
 |
Detta brukar vi göra ibland. Det är jättegott, speciellt till en köttbit. Sparris- och svampfräs Ingredienser Portioner: 6 200 g fryst sparris 150 g shiitakesvamp (alt t ex ostronskivling, skogschampinjoner, vanliga champinjoner eller portabella) 1 påse pinjenötter (35 g) 1 msk olja 1 msk finhackad vitlök 1 msk sojasås 1/2 krm socker Gör så här 1. Spola hastigt sparrisen i hett vatten och skär den i mindre bitar. Rosta pinjenötterna i en torr, het stekpanna. 2. Dela svampen. Hetta upp olja i en panna. Fräs svampen med vitlöken till fin färg. 3. Lägg i sparris och pinjenötter. Fräs någon minut. Tillsätt sojasås och socker. Salta och peppra lätt. |
|
|||||||||||||||||||
|
7 mar 2010 kl. 17:20
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
<< Tillbaka till Variera grönsakerna
