Användarnamn: Lösenord:

En sås på Äppelcider..

En sås på Äppelcider måste väl vara drömmen ..Tyvärr så har jag inget recept men såg på tv häromdagen nån kock som gjorde såsen

Hittade detta...

Äppelcidersås
Det här behövs till 6 portioner:
3 dl äppelcider (Herrljunga)
2 dl lätt creme fraiche
2 msk majsstärkelse
1 1/2 msk kalvfond, konc.
2 tsk strösocker
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar, nymald
Gör så här:
1. Vispa samman cider, lätt creme fraiche, majsstärkelse och kalvfond i en kastrull. Koka upp under omrörning.
2. Smaksätt med strösocker, salt och peppar. Smaka av.

Redigerat den 12 mar 2010 kl. 13:59


jimboz
Man 43 år
Stockholm
12 mar 2010 kl. 13:57

<< Tillbaka till Tips på sås till fläskkarré och klyftpotatis?