Färsk pasta
| Någon som har någon hemmagjord pasta sås som är god till färsk pasta??? |
|
||||||||||||||||||||
|
28 jul 2011 kl. 22:51 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
Skala 500g räkor och marinera i 3 msk olja (ej oliv) sambal oelek efter smak, jag brukar ta 1-2 kryddmått 1-2 msk pressad citron salt peppar 2 msk finhackad bladpersilja 3 grovt hackade tomater Låt det dra i marinaden i ca 30 minuter och vänd sedan ner det i den nykokta varma färskpastan. Jättegott!
|
|
||||||||||||||||||||
|
29 jul 2011 kl. 01:15 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
JAg brukar kunna ta i ett kilo räkor också... Då får man verkligen frossa i räkor och det är ju sååååå gott!
|
|
||||||||||||||||||||
|
29 jul 2011 kl. 01:15 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
Till vardagslyx brukar jag köra färsk pasta med typ skinksås; bechamel med typ kassler i funkar bra. Krydda efter smak och njut sedan ordentligt.
|
|
||||||||||||||||||||
|
29 jul 2011 kl. 12:08 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Fräs ansjovis, vitlök och chili i olivolja. Släng i cocktailtomater eller liknande och puttra till önskad konsistens. Pressa gärna också lite citron i. Sen kan den piffas till efter önskemål med tex persilja, oregano, basilika, salvia etc |
|
||||||||||||||||||||
|
31 jul 2011 kl. 12:39 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
Prova den här:
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
31 jul 2011 kl. 14:42 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
| Med risk att låta okunnig, jag trodde att man kunde äta alla sorters pastasås till färsk pasta. Det är iaf vad som står i min kokbok om italiensk mat (den är översatt från engelska till svenska). Vill gärna veta om det stämmer. |
|
||||||||||||||||||||
|
31 jul 2011 kl. 15:23 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||

















